91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,用右手轻轻搅📚动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面🞍💶🖗粉团成团后,佟小樱找来🍁了一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当🁧☾发面做好后,面团需要再一次💑的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,那是有🔁♏非常🁧☾严苛的🂽🔎⛇磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿🆄🍅🅯一些。那时候这个绿色就像通体🈥的翡翠般诱人。🞒📥🜹
“帮我去找来镊子,筷🅾子⛲🞒,荚子……”佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱这一系列行云🁡😒🁡😒流水的🁧☾动作,众人的已经傻眼了。
这样的一🄧⛦个小丫头,刘府大厨房里的大厨🚂🐤子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。🙪🍐
佟小樱拿起🚐💣一个个工具,开始在已经揉成小团的面粉上📔🚧🕱面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的⚓👂🅾速度🅾,做出了各种小动物造型的面团。
“这手艺🄧⛦,真是绝了⚻🖧。我看了都想吃一个🚂🐤呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他了,估计这里所有的厨子都有🔁♏这种想法。
薄荷这种植物,对于厨子来☢🁉🄁说一般都是知道的,这是能食用。可是,🁡却没有人用这东西来做吃的。
自然🞍💶🖗,谁都不会想到用清凉☢🁉🄁的薄荷做一道如此简🗕🛝单的点心。
这一道点心虽然看似简单,但,却也繁复,没有一🂽🔎⛇🂽🔎⛇点功底,那是做🎠不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨🚐💣子,自然看到这一幕后,是知道,这丫头是有本事的。
虽然不知道本事多大,🅾但,此时露的这一手🁧☾,的确可以了🄘。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。