屠夫们🁢宰牛拿的都是环首短刀，而不是尖头的宰牛刀，肯定是因为急切间找不到足够的宰牛刀，才被迫☈用环首刀的🂬。
刀不好用，可以想象，牛皮肯定会有损伤。
得不到完整的牛皮，牛🞬皮不完整，日後有了合适的条件硝制後的牛皮再做皮甲，就得把破损的地方丢掉，会浪费部分材料。
一名壮实的赤膊屠夫抓住牛耳，环首⚱🕐🈮刀一刀朝牛脖子😜T0Ng去，正如李孟羲之前对环首刀的评价，环☈首刀刀尖强度足够，但刃角不够尖锐，穿刺能力不足。
在二十一世纪，治安管理法🞬中，有规定，公共场合，😜不准携带刃🟁角小於三十度的刀具。
为何是三十度刃角？因为，🞬当刀尖的刃角小於三十度时，穿刺X能很强，T0Ng人一T0Ng就T🚲🗓0Ng穿。刃角小於三十度的刀，是极凶悍的利器。
而环首刀⛖🚕📍的刃角最少四十五度，甚至角度更大，这样的刃角固然坚固，也不容易折断，但穿刺X能稀烂。
屠夫拿环首刀往牛脖子一T0Ng，一下没怎😡🂹📫麽T0Ng进去，同样的地🔳🄮方又用力T0Ng了一次，刀才进去。
T0Ng牛脖子就这麽不好T0Ng，战⛅😁♿场上，环首刀刀尖穿刺能力不够，T0N🀦g敌人的铠甲，就更难T0N🌞⛷🟁g穿了。
刀刺进牛脖子里，有暗紫s🞬E的鲜血从刀口缓缓流了出来，流出的血是半凝♇🆏🎧固状态。
一晚上的时间，牛的🎐🐐⚩血Ye都快乾了，要是活的牛，一刀刺🙣🌌进牛脖子，炽热的牛血会打开的水龙头一样，哗啦啦的往外流。
宰牛之前，李孟羲还疑惑，疑惑屠夫们为啥只拿了大筐子来，不拿接牛血的盆呢，现在明白了，Si牛放的时间长了，放🆐🎪📷不出多🞦🖖少血了。
果然，专业人士就是专业人士。
杀牛有🁢些残忍🌮🏠，不适合小孩子看，李孟羲用手😡🂹📫捂住弟弟的眼睛。
“哥哥你⛖🚕📍都挡住了，俺都看不见了📽☬🂡！”弟弟推😡🂹📫开李孟羲的手掌，就是要看杀牛。
“那你做噩梦了我可不管。”李孟📽☬🂡羲笑着m0了m0弟弟的头。
看看也无妨，没啥大不了的。
宰牛很有看头，最有看头的是剥牛皮，屠夫们围着木架子，围着吊🕞挂的牛，按着刀，一点🄆🞡一点的把牛皮和脂肪层切离开。
旁观过程中，李孟羲发现了问题。
因为人多，一堆屠夫，反而误事了。
要是一个屠夫剥牛皮，还能把牛皮剥的💙💍相对完😡🂹📫整。
可🗛🜗🂏是人多，都想凑着g活，一个没配合好，就有一个屠夫可能经验不足，把牛皮割破了。
如同做板车一样，解牛需要多人协作，人一多😡🂹📫，G0u通与协调不🕞好，就容♇🆏🎧易出差错。
可能是有新手技术不行，不小心把牛皮割破了😡🂹📫😡🂹📫。