云太夫人掀开盅盖,👗🈻🃞里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨,蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹,她转圈🖦🔺🅬看了一下,雕的是寿桃、石榴和佛手,想来是配她衣裙福寿三多的纹样🈤⛸。
“婆婆快看呀,我这上面是几朵牡丹呢!”
关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。
云太夫人拿开梨帽,👗🈻🃞才发现梨核被挖空,中🗌🚊间填着花椒和川贝母。🏋😦
“这👤道‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物,多用一些汤水,也能去火排🏐燥。”
云太夫人冲她点点⛈😚头。别的不说,只这份玲🗌🚊珑心意便值得赞许。
三娘子还捧着她的炖盅看🀤来看去,爱不释🕚手,“雕得可真好啊☫!”
关鹤谣一笑,“妾若是自己吃,就直接切块🗌🚊蒸了。给各位🞦贵人却是要精细一些,不敢偷懒。”⛽
一句话:我,关鹤谣,炫技!
五品菜,炫耀了巧思,炫耀了医理🍪,炫耀了诗文。
就是没炫耀到刀工。
关鹤谣深觉不到位。
然而说到底🕳🍭,她自有无数更好的炫耀刀工的方法,不必做这样一🔐⛘🚩道不起眼的蒸梨。
她只是感动于太夫人怜爱🀤孙辈以至自己生病,见她不时咳嗽,想为她纾解一二罢了。
为他人着想🕳🍭,并非⛈😚为了奉承,并非为了巴结,只是一片真心。
利人者,人亦从而利之,只此而已。
花椒蒸梨要趁热喝梨汁,吃梨肉。
花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起,食之🚩🖇🐡🚩🖇🐡唇齿留香,云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了,还是又吃了半个梨。
“鹤小娘子陪着我们这么久,还没吃夕食呢。”云太夫人擦擦嘴,唤过春苗♚🄁,“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”
关鹤谣福身退下,行至门口💳🕹听到一句“大郎,自花🟐🜔🁺朝节从大报恩寺回来你就……👱”
她眉头一动,却不敢多听,小步离开。
关鹤谣一走,云太夫人就将事情⚒🐴🄂原原本本和关策♑说了。
那莫厨娘还是关策从他上峰户🛼⚄🎻部左曹郎中家挖🃚过来的,总要他拿个主🎒意。
他们是知礼讲义的人家,无论是⚒🐴🄂御厨后人,还🃚是摆摊娘子,都要妥帖地给⛽☏⚀个安排,不能倚势凌人。