白白的面团，已经👏🇻🝲变得比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢👊🗝净了手，便伸出🂧👋手指戳了戳，已经发好的面团，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，她🝴在面板上洒下一层白纷⛺🞈纷的面粉，然后♝又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下一下，有节奏🜵地将面团揉成了圆形，又🔅♺🍛将整块大面团，搓成了长条。
长条面团乖乖🆠🐾地躺在面板之上，意欢取来刀，将👉长条切成了一个一个小面团，每🖢🔖🀣一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用🐯🃕布盖上了小面团，需要等大⛺🞈约一盏茶的功夫，让它二🚂🐥次发酵。
等待的过👧😐程中，意欢便倚在🔳🄰🁍了窗边，向外看了看。
如今天色已晚，整条长明街上，不少铺💗子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，🎎🐁此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就🆠🐾在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱🃭🛁，形形色色的男女🖢🔖🀣流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点被🎕人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿👊🗝起来，仔仔细细端详了一番，越看越🖧🔽🆇喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用来打发人？
她又小心👧😐翼翼地🕄将玉哨收起🔳🄰🁍，去看发酵的面团。
揭开布🐯🃕一👧😐看，面团已经💰🕟发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后，她便生了⛺🞈火，准备来油👉炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火⛺🞈候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之🜌⛢后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经♝被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
面圈在油👧😐锅中打了几个滚之后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。
她在盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜💗圈们放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个甜甜圈就做好了！
意欢重🐯🃕复了多次，直到二十多个甜甜圈都做完了，她才停了下来。
意欢站起来，舒展了🂧👋一下身子，又看了看🖧🔽🆇列队摆放的金黄色甜甜圈，心中开始期待明日的到来。🌡🀧
夜色渐浓。