第37章
迎💻春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒楼的变化。
不管这个酒楼生意怎么🚗样，那也是🆙🏾西城最大的酒楼了，还是很有排面的。
而现在🃪🚤名字一换,不🙤少人心里觉🐍得亲近似的。
最近几天🅲👪，西城酒楼人来人往,但都不是客人，是粮店的宋伯,还💰🕝有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰🖼😁室,里面可以简🐃单储存食物。
怪💻不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了🂤，单是维持这个小冰窖费用都不🐃低。
但这对苏糖来说，根本不&zw🃫🚱nj;是大问题，有个冰窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打&zwnj🙨;开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒🅲👪菜的不是郝师傅,🇹🝡而是苏糖。🙤
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有🄂🞁👊亲眼见过,但🙤已经是厨神大赛前三十&zwn🖝j;名。
比他们郝铨坤郝师傅都🂂🌂高出好几十名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都🃯🛕🜒备好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不&zw🗣nj;愧是郝师傅带出来的帮厨，干活🈵🂭就是利落。
刚开业几天，就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面🝿🐺🄻条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出🃪🚤来🅲👪蘑菇鸡块做得比较复杂之外，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不‌能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着⚷盛出🃲来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，🐆♋也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能&zw🈧🀫⛗nj;拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正🄊🟂在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人份的⚐辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量🐿。