林玖一边解说，一边演示究🔐竟应当如何处⛰🞁👌理海参，一双巧手，☏在众人惊讶的目光中上下翻飞，看呆了众人。
陈农这才后知后觉的意识到，当🝵🏤初那个对厨艺一窍不通的老板，竟然已经成长到了这样的地步，她怎么这么厉害🃕🗦？
不🗡🗡光货挑的好，若非陈农之前便了解林玖，还以为林玖真是个经验老到的厨子。
她这一手泡发海参的绝活，恐🈀怕二十年的老厨子都不一定知道，没有一定时间的钻研，谁能知道这其中藏着的关窍？
她开餐馆儿，的确是下了功夫的。
最关键的🈸🃅是，林玖不光知道这些绝活，还丝毫不保留的教给别人，这品性不得不⚚让人佩服。
吕秀才看着林玖时，眼神里闪烁着一种奇异的🙄🇺🝩光芒。
为了多学点东西，厨房里的厨子们⛃争先恐后的抢着给林玖泡发海参。
林玖淡淡的用手帕擦了擦手，又继续处理广肚，便熬猪油🜙🂤便解释道：“广肚也没有处理好，它泡发不比寻常的干货，得用🀪⛒猪油进行泡发，这样才能让口感爽滑。”
林玖滔滔不绝，手中的活儿也一丝一毫没有落下，很🎯🔥🂱快便熬好了新鲜的猪油，再将广肚🐽🅙放进去。
是真🎋🏤🜃功夫还是在随口🗑🚶🗹胡诌，上了灶台便能见分晓。
厨子们看着🎗👒🈔林玖，双🗑🚶🗹眼越来越亮，好像瞬间发现了宝藏一样。
等待🎋🏤🜃又问冷却的时候，林玖又说道：“这木🔻耳泡发的也不对，滚水泡发其实还不够，还得加入海盐祛除背后绒毛，这样口感🖁🏭🝐才爽滑。”
“对！老板，您说的都对！之前是我学艺不精，误会您了，还以为您为了私人恩怨才换了货源，我不该👗🄆以小人之🃕🗦心度君子之腹，您大人大量原谅我这一次，求您教教我们吧。”
前阵子林玖和李大人扶植的“竞争对手”张掌柜的，在水煮人间对街的地方开了一个酒楼，严💜💮春华为了打击报🇴🜱复林玖，即便是如今内忧外患，也联系上了张掌柜的，卖给了他几个严家祖传的配方。
臭鲑🎋🏤🜃鱼一经推出，便抢走了不少水煮人间的食客，陈农和各位厨子们，是看在眼里，急在心里。
将情况跟🈸🃅林玖汇🔬🃮报了之后，林玖却丝毫🀢不见慌乱。
原本他们还以为，林玖是连番搓磨之下，准备放弃水煮人间，却没想到，原来🖛📘🛈早就暗地里钻研厨艺。
现在，陈农也正好顺势再提🔐起：“逢🄋🟐源酒楼的臭鲑鱼将水煮人☏间的食客都给吸引走了，咱们若是再不推出新菜品，这生意恐怕就没法儿做了，老板，您看……”
林玖将木耳重新泡发好之后，让🝵🏤厨子们按照自己刚才教💩🔥的方法继续练习，泡发剩下的干货，随后转身看向陈农缓缓道：“我已经想好对策了，咱们明天五天后🅦🈵🂪便推出招牌菜。”
“招牌菜？”陈农立🗑🚶🗹刻反应过来，“您🀢等等，我去拿纸笔记录下来。”
林玖一边说，🔆陈农一🗑🚶🗹边记录，精选长江大鲤鱼四斤🀠♱左右……
“都记好了吗？”林玖一手拿着菜刀，一手从水池子里面将鲤鱼捞出来笑盈盈的看👟着陈农和各💜💮位表情认真的厨子。
他们这样好学的态度，让林玖很高兴。