男🝣🍁孩子们最喜欢💈🏷到处去找杨拉罐,然后拿着顶罐,谁要是能赢了所有人,便是这一片的罐王,周围的小孩子们都得听他的话。
有些孩子会投机取巧,往空的杨拉罐里灌上黄泥烤干,罐里满了,自然谁都顶不过他,但也有被人给发现拆穿的,那就🗘🛶免不了被其他孩子一顿暴打了。
经过油炸之后,杨拉罐外面的罐都已经酥了,但这东西是不能吃的,把罐咬开,里🉑面的小虫子露出了真容,小小📸🟧的,原本红色的小虫被油炸的变成了褐色。
对着罐子破口🝖的地方吸溜一口,小虫便入了口,随之进嘴的还有罐上沾着的椒盐,酥香的杨拉罐配上一🀷🁟口咸鲜的椒盐,在口中相互交错,绝对是难得的美味!
发菜汤也🟆是难得一见的美食,逄🉠大厨做的是三鲜发菜汤,乔明用勺子给自己盛了一碗,里面有虾仁,鱿鱼和蟹棒,汤上面还浮着些许蛋花和发菜纠缠在一起。
发菜其实是一种藻类,因为名字跟‘发财’谐音,受到了许多🛂🙧🌭人的追捧,曾几何时可是送礼的热门礼品。🐪🂨
它也确实菜如其名,晒干后的发菜是黑褐色的,做成汤之后,便成了软滑乌黑的一根根细丝,看起🌈☳🃜来跟头发特别像。
盛一勺吸🟆溜一口,发菜便吸入了口中,它可没有发丝那么坚硬,只⛁需要轻轻一抿便碎了,当然很多时候,你根本还没机会咬到发菜,它便已经直接滑到你的胃里了。
有了海鲜的加入,整个发菜汤鲜美极⛣🜏了,特别是🝛吃肘子的时候要是腻到了,喝上一口发菜汤,绝对解腻!
乔明东一筷子肘💈🏷子,西一筷子母🉠豹子,吃的应接不暇。🌬🂉
其他桌的人对今天的菜也是赞不绝口:“哎呦喂,今🜣天的菜是真不错!”
“可不是咋的,你看人大厨把蛤🉠蟆做的,☃香死个人呦!”
“连这小凉菜都拌的这么好吃!”
逄胜🌤🁅被夸赞了,脸上♿🎊倒也没🄑☛有得意之色,好似天大的夸赞都是应该的一样。
他还给大家讲起了菜的做法:“就这个油炸蚂蚱也是有讲究的,不是抓回来放油锅炸就行,要将抓来的活蚂蚱放盆里困上个两天两夜,好好排排粪便,然后烧一锅水,水沸腾之后蚂蚱入锅烫一下,捞出来之后,还得去头,肢,翅和内脏,弄好之后同盐水一起入锅,小火煮熟捞出把水🗾分沥干。油锅四成热,放入蚂蚱,颜色接近金黄了,就可以捞出了,这炸多久也是看经验的,时间短了不够脆,时间久了糊了,味道就苦了,还有那酱焖瞎嘎子鱼……”
就在🌤🁅逄胜讲的正得意的时候,桌上突然出现了不一样的🌬🂉声音。
“这瞎嘎子鱼倒是也好吃,🄑☛可酱味😹儿太浓了💸🖦,都尝不出鱼本来的滋味儿了,全是调料味儿,没啥吃头。”
这话一出,几🝖桌💈🏷人的目光全都聚集在⛣🜏了乔明他们这桌,原来说话的是老马。
逄胜只是冷冷的看了老马一眼,并没有说话,倒是村里的其他人开了口:“老马怎么哪儿都有你,你说人逄大厨做的鱼不好吃,说的好像你吃过更👕好吃的鱼似的!”
“就是,老马,人家逄大厨做菜的手艺可是这十里八🜣村一等一的,而且这瞎嘎子鱼做的确实不错,你就在那儿胡说八道🗘🛶吧!”
听到这话,老马不乐意了,张口反驳:“我这不是实话实说嘛,怎么做🂎的不好吃还不让人说了?”