13.关东煮上市
关雎也将这包炸鸡打开了,里面垫着油纸、透着气,虽然已经不太热了🗎🚠🔱,但是皮还保持着脆感。
关雎洗了手将炸鸡放在这边的微波炉里⚥热了一下,撒上🗒了调料,又开了蘸料。
老爷子招呼着一起打牌的几个老人一起吃。都是上岁数的人,吃肉吃的并不多,尤其是这种油炸食品,但是大家🃮对炸鸡的味道都交口称赞。
吃了些炸鸡,关雎又让老爷子试了新衣服,果然很合🆦身也很气🚎派。
老爷子嘴里说着让关雎不要乱花钱,可看小心🜒🁦🈁翼翼地反复抻平衣角,🖘💻可见是非常喜欢了。
聊了一会儿天眼看到了中午,关雎又带着大家到附近的餐馆里🚎一起吃了一顿🃯🛓🛹饭🈲🂐,老爷子就催促着他们回去了。
“我在这里挺好的,这么多人呢,而且身体最近也不错。你不用担心我。”石老爷子拉着关雎的手仔细叮嘱着,“新来的那个孩子人挺好的,你别♙🈴🂥太小气,多开点工资留住人。”
“…🍄🅠…爷爷,您怎么知道他人好?”关雎不服🜒🁦🈁气又好奇。
石老爷子🕏🈦神秘一笑,“看眼睛。不过小苏身上的气质也不像普通人,你好好待他,会有回报的。”
关雎🍄🅠垂下眼睛,“……估🜾🇴🜰计下周他就要⚥走了,警察已经联系他家人了。”
“也未必呢。”石老爷子拍拍他的肩,“我知道你在偷偷攒钱,不🐥🁼过别了,我宁可慢慢养着,也🔂♟不想老了老了还让人开膛破肚的。”
“爷爷!我……我知道了。”
关雎他们下午三点多就回到了价,一路⚥上郝思嘉转达了母亲的感谢和对炸鸡的🈲🂐夸奖,让关雎信心更满。关雎索性麻烦🆡郝思嘉从菜市场那条路回去,方便他买些食材回去,约好了郝思嘉带着室友一会儿下来一起吃饭。
回到店里也不觉得累,将关东煮🜴的锅子插上,准备试🆦做一点关东煮🐥🁼来吃。
关东煮📮🞑📝这东西是舶来品,在国内有些年头了,🜒🁦🈁可是反响平平。能当做食材的大多是一些丸子、鸡蛋、白萝卜、海带、魔芋、鱼丸、油豆腐等。
关东煮要想好吃,食材只是一方面,汤头才是灵魂。好在这一点,关雎已经有了秘方。将各种汤料食材仔细地煮汤再捞☊♘🈧出,就可以放上食材慢慢煮了🞄👦。
刚才买的食材有猪肉和几条收拾好的鱼虾,也有白萝卜🗒也都有。魔芋热量低,是好的减肥食品,店里就🗜🜛有不需要另外买。
底汤煮好后,苏🈜漠北那边将白萝卜去皮切成厚厚的段、海带打成结、炸好的油豆腐和店里的魔芋丝等放到汤里慢慢煮。
关雎这📮🞑📝边则是将买回的鱼和肉放到丸子制作机里,做成鱼肉丸、猪肉丸和裹着猪肉🄾🃍糜的鱼肉卷等。
看着这边肉♾🍿放入,那边简单操作几下片刻后就出了一个个很🏾☈有弹🐋性肉丸子,苏漠北有点惊讶。
“……这机器多少钱买的,很好用。”
“五千多。”关雎换算了一📮🞌下大概价钱。“一会儿煮熟🗒了也放关东煮汤里,咱们尝尝味道。”
“哥哥我想吃炸哒!”萌萌📮🞌在店里跑来⚥跑去,看到这边做出了这么多小肉丸顿时来了劲头儿。