提起薇琦nV士的名字时,“🆋🎃白鹭nV子学院🞋”里头无论是职工也好、学生也罢,都会表⚔👃露出清一sE的Ai戴神情。
身为学🚚院🝊的厨师长,统帅整个厨房的主人,薇琦在厨艺方面的造诣可以说是拥有真正意义上的世界顶级😷🆄水平。
但凡上网搜索一下“薇琦.莱菲布勒”,就能看到其名字背後的一大串长长的履🜪🅁🃥历,b如“有史以来第一位米其林三星nV厨”、“蓝带📀🗬勳章拥有者”、“罗莱夏朵明星主厨头衔”等等。
不过当姜云在学🞒📧院餐厅的後厨处看到这位老人时,出现在他面前的则是一位面容柔和的老NN,并不像是拥有如此惊人履历的世界名🅀🃝😴厨。📀🗬
“薇琦nV士,我已经将姜云先生带来🔁♏了。”
见到🅫🉠🈮薇琦时,白檀捻起裙角朝这位年迈的老厨师行了一礼,然後退到一旁将场地交给了姜云。
“哎呀哎呀,真🞒📧是一位年轻又有活力的後辈呢。”
薇🝮琦则是用欣赏的目光上下打量⛣🜑🁜了一番姜云,然後笑道:“姜厨师,从明天开始,这🜵个厨房就要交给你了,但在这之前,我还有一个请求。”
“前辈请🝊讲。”面对着这位老🆋🎃厨师,姜云也用认真的语气回道。
“我希望你能待在这里,用心看我做完今晚的最後一顿饭,🖼😀可以吗?”
呼,听到薇琦的话後,姜云松了口气,随後🝗毫不犹豫地点了点头🎟。
他最开始还以为这位即将卸任的厨师长会对自己长篇大论,结果却只是在这里看🜪🅁🃥人家做一顿饭吗🎹🖀🏡?这有什麽。
能够进入顶级厨师的後厨看别人的全部烹饪过程,姜云自然不会错过,哪怕薇琦不说,他也大概率会赖在🔋这里偷学。
虽说🅫🉠🈮姜云已经是龙国菜的大厨,但厨艺🔁♏之道学无止境。
x1纳一些其他菜系的烹🀣⚌饪技巧,也是对本国🞋菜系很好的一种强化改良,厨艺就是这麽进步的。
得到同🚚意的回答後,薇琦也点了点头,并且缓缓走向了一旁的冷藏库,示意旁边那两位穿着nV仆装的帮厨们将今晚的主菜拿出来。
根据方才白檀的介绍来看,这个学院的🔁♏厨房平🞋时是由一位主厨和十位帮厨组成的。
主厨即厨师长,也就是之前的薇琦和🉡🈸之後的姜云,而帮厨则是从nV仆团队之中cH0U调的JiNg於烹饪的一批人手。
这些nV仆帮🜥🄏厨做事麻利,手脚勤快,工作效率b起外头绝大多数饭店里的🏎厨师都要厉害得😫🄒☥多。
也就是说,今後姜云在这里工作⛣🜑🁜时,他也可以指派这💆🏪🜶十名nV仆帮自己切菜洗碗,配菜烹饪,绝大多数繁琐又重复的任务都会由她们来完成。
只不过,当这两位🗠🜽🇦nV仆将冷藏库里那一大块材🉅料取出,放在不远处的巨大砧板上时,姜云的眼睛🗞🜰🅷却微微眨了眨。
一般来说,每顿餐点之中都有一⛣🜑🁜个绝对的主角,也⚡就是“主菜”。
今天这位薇琦厨师长在烹饪自己最後的一道学院餐点时,选择的主菜材料却🏎是......“♋牛r0U”。
是的,牛r0U。