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“吴🈪🁇姐,就在边上指导,🃝😱让🎋🏥我自己动手做吧!”
苏流影将袖子挽了起来,围上围裙,看着桌上的材料,“吴姐,先教我认识一下这些材😆料吧,不然我看起来好像都一样啊!”
“好的!”
吴姐指着第一个盘,🕯🍊说道,“这是里面粉,依次从这里过来是:玉米粉、面包😾碎、抹茶粉,奶油乳酪、黄油⚼🖬、糖……”
“哦哦!咦,这个小电子秤是干嘛的?”
“所有的糕点都是🍥要严格按照材料的配比来做的,才不🗳★☪至于太硬或者太软而影响到口感的!”
苏流影听了点了🕀🆢👎点头,叹道,“原来烘焙还是一门大学问啊,要记的🀝♖东西这么多呢!”
“材料就是这些了,我今天先教做⚰抹茶蛋糕吧,这也是平时最喜欢吃的一种。”
“好的!吴姐!”
吴姐指着奶油乳酪说道⚒🐲🃲,“先称15🐨0克的奶油100克的黄油和150克的牛奶隔水加热💩🔟🁼融化,搅拌均匀。”
苏流影按照吴姐说的🕯🍊,小心的把材料称好,放入一个玻璃器皿中隔水加热融化后,然后拿起小型搅拌器开始搅拌的工作。
她的袖子没卷好掉了下来,🎋🏥权天佑伸手将她🅍🅒的袖☟🀦子卷好,问道,“要不要换我来搅拌?”
“不用,我想自己试着做一次,🅘这样比较有🅍🅒印象。”
苏流影冲他🄉🞽笑了笑,低头专心的搅拌着,权天🛰佑只是站🗳★☪在一旁,出神的看着她。
“好啦!”
苏流影将搅拌好的材料递给吴姐看,吴姐看了🛰一下,说道,“不错,🀝♖挺均匀的!接下来,我们要放这些……”
她按照吴姐🄉🞽教的步骤一步步的做好,最后终于大功告成了。
“好啦,最后将这些面糊倒🎋🏥入模具中。接下来就是烘烤🗳★☪了!🎟💔”
吴姐边说着话,边将烤箱调好温度⚰,“在烘烤前要先预热150度,热水烘烤30分钟,关💩🔟🁼掉上火继续烘烤30分钟就好了!”
“明白了!”
苏流影要端烤盘,权天佑伸手拿过烤盘🁫🈲🂓,“我🛰来吧!怎么着我也得出点🂇🌯🂢力,是吧?”
他将烤盘放🄉🞽进烤箱中,按了烘烤键⚰。转身倒了一杯温水递给苏流影,“喝杯水吧,我看😆的额头都有薄汗了!”
“谢谢!”