老🖦🔳话说柿子要挑软的捏,那菜要🂠🐍挑好切的切。
杨逸外表看着跳脱不靠谱,但🔉⚘实际上做事非常谨慎细👜心。他观察了绵绵的动作,发现相较于切肉丝,青椒丝就显得好处理得多。
他先👼把青🞊💟📄椒洗净,脑海里回想着江绵绵的步骤,剖开辣椒,取出辣椒籽,刀起刀落。
刀起刀落就切好青椒丝那必定是不可能的。
杨逸切得虽🝜然有点磨蹭,但胜在切出的青椒丝还算规整均匀,然后🔔⛿把青椒丝装盘,目光转而苦大仇深地看向猪里脊。
江绵绵接收到杨逸求助的眼☭🂬👹神,忍不住笑了一声,上前给杨逸再做了个示范。她左手指节弯曲抵住刀的侧面,🎲五指指🞓尖放在猪肉上面。
“切肉丝时五指关节一定要比指尖靠前,以🞴免伤手⛌,顺着猪肉的纹路切片,不要急慢慢来🁿🚸。”
许是江绵绵鼓励的眼神太温柔,杨逸心头有个小人疯狂摇旗呐喊。
一定不能让绵绵失望!
不就是切猪肉吗?
冲啊!
........
肉丝最后🞊💟📄切是切好了,只🅯是粗细厚薄,各有千秋?
杨逸一脸不知所措地看向江绵绵,无辜可怜的模样像👜极犯了错的大型犬类。
怪只怪猪肉和菜刀的磁场不合。
他尽力了。
好在江绵绵早早预料🄏到这点,也不失望,厨房小白⛌能切成丝儿也将就。
来日方长。
以后再慢慢操练刀功。
江绵绵赞许似的说了句:“还不错。”
得到绵绵的鼓励松了口气🅯,杨逸神情难掩欣喜,只不过他怎么感觉🔔⛿背后隐约有一丝凉意?
一定是因为天气开始转凉了吧?
杨🖦🔳逸记忆力好,回忆着江绵☭🂬👹绵先前炒菜的全套🂿顺序。
起锅烧油,下青椒丝,再🅯炒猪肉丝,复炒青椒丝,最后加各味调料,一勺盐,再加了一小勺酱油。