贺长季把腊鱼挂在了厨房的屋檐下,🜍🀻🂃然后🖴🖴🖶开始帮邵清仪一起炸鱼。
两个孩子📑🚈👛也在厨房里转来转去,力所能及🖴🖴🖶地帮两位🃙😋⛙家长的忙。
这一回,邵清仪做了多种口味的炸鱼块。有放了蒜泥的蒜香炸鱼、有放了花椒的麻味炸鱼……
除此之外,他还准备做几种酱料,糖醋🂾🔝🁪酱、甜面酱、油醋汁、蒜蓉酱……这样一来,即使买了原味的炸鱼块,也能靠蘸♠酱尝到不同的风味了。
一家人齐忙活,把一盆盆鱼块变成了一盆盆香酥美味🙌的炸鱼🖪🕚块。💝💵
忙完炸鱼块,大伙儿又要开始为午饭忙活。
两口锅,一口用来煮⛠🛵饭和蒸腊⚶🕸🎜肠、腊肉,🖴🖴🖶另一个则是炒菜。
昨天买的菜还有多,邵清仪简简🈣⛯单单炒了几个菜,摆上桌之后,开始专心做糖醋鱼。
这两条鱼已经被邵清仪炸过一遍了。
不过比起其他鱼🅏🅥🈭块,这两条鱼炸得更🜍🀻🂃生一些,仅仅炸酥外表皮,里面还是嫩的。
邵清🂠🐋♾仪把两条炸过的鱼倒入🏵🞝🕄锅中,依次加入了酱油、糖、醋。
糖醋鱼也是一道需要耐心的菜肴,需慢火熬煮,将甜味与酸味融入鱼肉中,从而达到外酥里嫩、酸甜可📬🞀口的效果。
等到酱汁熬到粘稠之后,邵清仪就把两条鱼盛出装在了📊🙍🉆盘子🖪🕚里,撒上几粒葱花,糖醋鱼就完成🝟🌞⛹了。
最终,蒸菜、炒菜再加上一道糖醋鱼,几道菜摆了满满一桌🖪🕚子,看着与昨晚的热闹宴席有的一拼。🆫
“🎾姆父辛苦啦!”娃娃们的两双大眼睛亮闪闪地盯着邵清仪,毫不吝啬夸赞之词。
“你们也辛苦啦🅏🅥🈭。”邵清仪摸了摸孩子们的脑袋,“快趁热吃,凉了就不好吃了。”🕈
“不过,📑🚈👛这么多菜,我们真的吃得完吗?”成平看了一圈,从高兴变成了苦恼。
“吃不完,晚上还能吃呀。”邵清仪笑着说道,“🃙😋⛙你们俩多吃点💝💵,吃得白白胖胖的,这样才对得起姆父📬🞀的辛苦。”
“好~”俩孩子软软糯糯地齐声应道。
“我呢?”一旁的贺长季突然开口道,一双😈⛁星目意有所指🟊🛟地看向邵清仪。
邵清仪莫名地从这双剑眸中看出了一丝期🖴🖴🖶待与委屈。
“你也辛苦了。”邵清仪咳咳两声,然后🖴🖴🖶说道,“你也多吃点,多吃点。”
“李大夫说,喝骨汤有利于长骨头汤……”贺长季意有所🟊🛟指地说道。
“那……晚上就做骨头汤?”⚶🕸🎜邵清仪🜍🀻🂃试探地问道。