下午的收获不如上午,两家各卖了四十多文钱,不过也不算少了,一🃖🗱天赚了一百多文钱,也算是🎤📇开门红了。
宝月喜欢坐船,所以回🁼家的时🎺🖋👇候,就跟着三叔和爹爹一起坐船回家,宝日则跟着娘亲和堂弟一起赶着驴车回家。
水路要比旱路快,🛋🚳🗠等高氏领着儿子回来时,宝月🍃和王有银已经将鱼都收拾干净了。鱼贩子不收小鱼,今天剩下的小鱼被王有银拿回家了。这个时节,最不缺的就是鱼了。
拿回家里吃的鱼都是小鲫鱼,鲫鱼刺多,为了吃得方便点,宝月把鲫鱼用盐腌制小半个时辰后,用猪油将小鲫鱼煎得两🚃🐰面金黄。煎好的鲫鱼可以连刺一起嚼了,还能补钙。
宝地还不能利索地吐鱼刺,也无🗶☞🀝法直接把煎好的鱼连刺一起吃进肚子。
为了让小弟品尝到鱼肉的滋味,宝月特意为宝地炖了一锅鱼汤🌀。
用煎好的鱼炖鱼汤,可以把鱼汤炖得奶白奶白的,一点鱼腥味都没有,在鱼汤出锅前撒上一把葱花,那味道简直绝💲🕰了,特别的鲜。对于常年吃不到几回🆈🍡美食的人来说,鱼汤算得上是上等美味了。
稻花村没有喝汤的习惯,所以大家不太擅长熬汤。当然了,😍⛱其实大家也都不咋擅长做🁨🈑饭。作为以不被饿死为生存目标的人来说,饭只要熟了就行,做♋📼菜只要放盐和大酱就行了。生活节省的人家,一年到头,就只有过年做菜才放油。
鲫鱼汤能下奶。坐月子的女人不能吃太多盐,鱼汤好了之后,宝月先给三婶盛了一大碗。然后才在鱼塘里撒了细盐和葱花。
家里吃得都是大粒盐,为了吃着方便,宝月把大粒盐用擀面杖碾得细碎,用细眼的筛子仔细地筛🎤📇好。颗粒大点的盐留着炖菜用,细盐留着炒菜用。吃宝月做的菜,绝对不会出现吃到盐粒子的尴尬。
累了一天,宝月一家人🁼好好地饱餐了一顿,🆤👤家里的鸡鸭也跟着🌀享福了。
鱼鳞和鱼内脏是最好的饲料,每🗶☞🀝年到了捕☋鱼季♾🎁🎇,宝月家的鸡鸭下蛋下得都特别积极。
今年高氏用老母鸡孵出了六十多只鸡崽子,高氏留了三十多只,剩下的三🎀🍾🍩十个鸡崽子拿去跟柴氏换了二十个鸭崽子。😠
到现在,活下来二🛋🚳🗠十六个鸡崽子和十五个鸭🆤👤崽子🍃。
小鸡崽子和小鸭崽子现在也会抢食了,那些体格结实的抢得😍⛱多吃得好,羽毛也退得🖊差不多了,等到了中秋节,估计就能开始下蛋了。
昨天的冷包子让宝月吃得🚖📘🛌十🜀⚬分不爽,为了☋能吃口热乎的,宝月在睡觉前就将明天要用的锅碗瓢盆都准备好了。
今天宝月准备了鸡蛋酱和煮好的米饭。虽然到中午的时候,饭肯定凉了,不过宝月带了锅。等到了中午,找几块石头把锅架起来,烧几把火,很快就能吃到热乎饭了。
热好了饭,锅里烧开的水也不浪费。昨天宝月还特意留了两条煎鱼,把煎鱼直接扔🖊进锅里煮一会,再扔点葱花和菜叶子,一锅鲜美的鱼汤就完成了。
饭热好了,宝月往饭盆里放上从家里🗜🜡🃩带来的菜叶子,倒上鸡蛋酱,搅拌均匀了,就能直接吃了。
带着菜叶子的鸡蛋酱拌饭一点都不咸,平常不爱吃的菜叶子😍⛱,拌在米饭里,竟美味了许多。
负责捕鱼的三人是最累的,也是吃得最多的。一人捧一个大碗吃得急头白脸的,🙴好像怕别人抢似的,明明天气还有些冷,却吃出了一身热汗。
吃完了饭,再喝上一碗鱼汤🜀⚬,一上午的疲劳🆤👤一扫🍃而光。
附近几家打渔的人,🃫频频往王有银一帮人这边看。大家都在吃冷饭喝凉水,就他🙴们这一大帮人吃得津津有味,整得旁边的人都有点咽🐄不下去饭了。
有些跟王有银👉相熟的人,忍不住过来凑凑热闹,王有银也不厌烦,非常大方地给🙴对方盛一👤🔺碗鱼汤。