第二👦🖶个完成者,居然是那个压哨迟到的公子哥!
全场都在注视他,这位公子哥心理素质显然很不错,习惯🅼🞝了大场面,虽说年纪尚小,可脚步稳健,端盘子的手同样没有一丝颤抖,稳稳地把料理端🀶上了考官席。
“这就是我的料理!”
近距离与堂岛银、神原正人和凉子丽娜这三位厨艺界前辈对视,公子⚱哥渡边🙖纯也冷静道。🖒💇
随他而来的两名女仆,🚐💦🔃在观众席双手紧握,作祈祷状,紧张之色发自内心。
“一定要合格啊!”一名年长的女仆说。
“肯定合格!”
“少爷可是继承了渡边家的厨艺啊!🔆”另一名娇小可爱的女仆这样说,满口的肯定,对渡边纯也充满信心。
“西餐么?”
渡边纯也端上的托盘里,放着🗙🜃三个洁白色的小盘子,每个盘子里,都⚱摆着一块煎得酥黄的鳕鱼肉块。
除了👦🖶鳕鱼肉块,盘子里还有几片新鲜的柠檬,一丛过了热水的花椰菜。
当然,典型的西餐,少不了摆盘装饰物。
鲜绿的百里香,簇拥着一朵小雏菊。
整个餐盘共有三种色彩:鱼块的酥黄🔆,柠檬片的🀜♌黄,花椰菜和百里香⚱的绿,以及盘子和小雏菊的洁白。
乍一看去,艺术感满满。
“很精致的♎🗙西餐!”神原正人赞道,“西餐的摆盘是一门学问。人们在尚未品尝到鲜香美味前,对料理的认知,首先就是视觉形象。”
“这是一个追求视觉的时代,人类有85%以上的认知来源于视觉。若🌋♈🆘厨师掌握了摆盘技艺,无疑能够给自己的料理加分。”
堂岛银点点头,完全赞同神原正人的说法。
他⚶🕶🎆发现渡边纯也气质不俗,且年纪很小,于是出声问:“你还是学生吗?”
岂料渡边纯也径直摇头。
“堂岛先生,我很早就不上学了,更非出身远月,很抱歉。”这位公子哥礼🙖节⚚💁🎼做得十分到位,微微鞠躬,“目前我在家里帮忙,厨艺也是家学渊🁘🆁源。”
“⚶🕶🎆他是渡边家的。🀟♩”凉子丽娜插话,瞟了一🞊💛💦眼渡边纯也,也没有废话,拿起了刀叉。
“渡边家?”
堂岛👦🖶银恍然,“渡边西餐⚂厅连锁集团的公子,难怪。”