这就是1873年的仲夏夜——沙滩、海浪、篝火、烟花、人群,盛大的欢🙿呼,喷溅的金🆬色酒液,还有几乎人手一杯的珍珠奶茶🚖。
伴着绚烂的烟花和熊熊篝火,巴塞罗那人彻夜狂欢,度过全年黑♍🖌夜最短的一天。
被烟花染成五颜六🚬🖝色的月亮像喝醉了一样踉踉跄跄地落下海面,灿烂的太阳带着迸发的热情冉冉升起,昭示着新的开始—🝈🅶—夏至过后,学校开学、工厂复工,人们迎来了下半年的生活。
很久以后,有🎿怀旧的人整理1873年🉆的旧报纸,发现从这一年春夏之交开始,巴塞罗那出现了许多新奇的小🆟玩意。
比如说,在这一年的仲夏之夜,一种叫“奶茶”的♍🖌新鲜饮料以迅雷不及掩耳的席卷了巴塞罗那。
在一向由卡瓦酒一家独大的圣胡安篝火狂欢夜,它的销量甚至超过了这种传统的节日🞶😧特供汽酒,一时之间成为了巴塞罗那饮料界的新星。
事实证明,巴塞罗那人对追捧潮流相当有激情——一小撮富有远见的人在仲夏夜结束之前,就已经考虑到了自己后续的口福,赶紧趁着天亮收摊之前询问奶茶摊上手脚利索的年轻姑⛷🟄🚥娘,以后再想买奶茶要去哪里。
对此,他们得到了一个统一的回答——再过几天,兰布拉大街上的玫瑰家奶茶铺子总店就会热闹开张,不少繁华的街道上也会设置分店。开业前&z🞮🗠wnj;三天买奶茶有优惠,欢迎大家薅羊毛!
而对于商业嗅觉更灵敏的人,他们甚至已经想得更为长远——不过就是奶加茶加糖罢了!这么没有技术含量的钱,谁不挣谁是傻子&zwn👐🈀j;!
于是,巴塞罗那人第一次见识到了商机传播的🚉👧惊人速度。一夜之间,几乎所有的咖啡馆都开始供应奶茶。
然而,这些动作迅速的🞷😱咖啡馆老板很快发现,想当然的🀰奶+茶完美搭配仅仅只是一切的基础。
正常在咖啡馆,准备一杯饮料需要等待十几分钟。为什么玫瑰家可以在几🅳分钟内就端出一杯用料精确无误的奶茶?
很快有人刺探到,这是因为他们家的店里煮茶不是用传统的繁琐过滤方法,而是🕎🈠⛕直接使用批量🇬🛫🟖生📌产的茶包,大大提高了煮茶的效率。
于是,发&zw🍗nj;现了财富密码的咖啡馆老板们蜂拥去订购茶包。🎐
然后是奶茶里的配料。
珍珠怎么做?虽然各家店铺很快就从玫瑰家偷到了食谱的配方,发现它只不过是木薯淀粉和糖,但不知为什么🛠,尝试了很多配方,做出来的珍珠就是没有他们家的嫩弹有嚼劲。
珍🂀🜈珠这个新奇玩意攻克不下,甜品师们只好转而专攻布丁和红豆。布丁是传统甜品,每家都有自己拿手的做法;红豆也是送进大锅使劲煮就行。
但是,当他们端出口味几乎和玫瑰家一模一样的布⛿☠丁红豆🜢🃳奶茶时,却发现玫瑰家又&zwnj🇬🛫🟖;多了新的配料,芋泥。
芋头还能这么吃?众人都惊掉了下巴。
这种看起来粗粗笨笨的东西刚👻进入欧洲市场时就🙆遭到了众人的嫌弃。🀰毕竟,它漂洋过海身价倍增,却只能和土豆一样煮熟后捣成泥、撒上椒盐和迷迭香做主食,而且远没有土豆来的清爽百搭,粉粉面面吃得口干。
原来它的魅力要和糖与牛奶搭👻配才能发挥出来!
各家咖啡馆又赶紧把芋泥也安排上。然后发现玫瑰🜟🃘家又新出了一种叫“芋圆🂧”🚔📅😚的东西。
——这玩意到底是怎么用芋头做出来的?!
燕麦、黑麦、麻薯,绿豆、奶冻甚至还有🛀东南亚风味的⚛💄🏒椰果……层出不穷的花样从玫瑰家的奶茶铺子里源源不断地流出,🝈🅶带来了全世界的新鲜风味,也成为了“每周推出一个新配料”的固定噱头。