被隔离了数天,人都开始烦躁起来🛳☸🄏,因为不知道👤🔛👤🔛这一轮的封控会持续多久。
林妙妙去做核🚡🔽🆊酸🝪🍹的时候,明显感觉到了人们焦躁的情绪,不管是居民还是工作人员🐸🄦⛞。
因为担心食材耗尽,小区的人开始自💙💐发地组织社区团购。
晚餐的时候,🚡🔽🆊林妙妙决定做一道安神温补的汤,龙眼♎🗺花旗参炖乳鸽。
冰箱食材丰富🚡🔽🆊,宋衍之前也专门有整理记录,冷冻柜有宰杀洗净的乳鸽。
她取出两只,解🝪🍹冻后飞水,将血沫完全除净。
红枣去🅟🇴🜱核,花旗参和龙眼洗净,一同放入汤煲💨🔚🁌,加两片姜。
大火烧开,转入小火,再煲两小时。
海胆蒸蛋🞠🕠,就是她第一天过来送货时候的俄罗斯海胆。
虽然外面的日料店喜欢标榜自己的海胆是日本进口,但大多数其实都是来自俄罗斯,北海道📤🜴🆘走个过场。甚至国内的海胆,品质现在也相当不错。
她戴上橡🞠🕠胶手套,先用厨房剪刀剪掉海胆外面的尖刺。
剪刀从海胆底部口器♫刺入,🖥🔫切开一圆圈,用镊子挑去内脏和腹膜。
小勺挖出完🗧🞁整的海胆肉,盛入清水碗中洗净,再将海胆壳剪成碗装,冲洗干净♽🍶。
先把海胆放回壳内,鸡蛋加🖥🔫水和盐打散,用细筛过滤后🆤注入海胆壳,最后放入蒸箱。
蜜汁烤肋排,肋排是前一天就腌好的。
调料是烤肉🗧🞁酱,蜂蜜,蚝油,黑胡椒,蒜末,再在🞮🗣🝜阳台摘了几片百里香🛫🟒🜡。
先用锡🅟🇴🜱箔把肋排一根根地包起来,🛳☸🄏再放入烤🜁箱。
一小🎑时后取出肋排,去掉🇯🜃⛈锡箔纸,均匀刷一层柠檬蜂蜜汁,包上新的锡箔纸,最后烤十分钟。
罗勒炒牛肉,调🝪🍹味🂺📴🟆的时候加入鱼露和柠檬汁,便是一道具有东南亚风情的菜。
剩下的素菜是干贝烩丝瓜,手撕包菜。
吃饭的时候,宋衍给其他人先倒了冰💙💐酒,轮到林妙妙的时候,他🇳🜧犹豫了🛫🟒🜡一下。
“妙妙要喝点吗?”
林妙妙不常喝酒,但还是点了点头。
她端起🅟🇴🜱酒杯晃了晃,看着琥珀色的酒液在玻璃上慢慢滑下。