“高掌柜是🟠🞤走南闯北，见过🜥世面的人。见识比这北息镇的人不知要强上多少，难🗄🙇道就想过这店里生意不好的原因么？”
高建林当然想过其中的原因。只是，菜品单一的问题🈓♣也不是🃖一下子就能改善的，所以也只能先这么耗着。
“首先是菜品单一，每家店厨.shu22.cc子会的东西都是一样的，可是你🞈💍🐨这里可是北息镇最好的馆子。客人来想吃点新鲜的，你这里却没有，人家心里当然不高兴。”
“其次就是你这里家大业大。铺面大，耗损就多，即便是你现在后厨只雇了一个人，人工费看似不高，可是这铺面🆎🎞，还有这铺面里面所有的陈设都是有折旧的。”
高建林皱眉，“折旧？那是什么意思。”
苏晓婉眨眨眼🃆🕦睛，忽然🔤🂥想起，折旧这个词，好像是第一次工业革命的时候才出现的🞈💍🐨。
“额，比如……”苏晓婉的视线赚🜽了一圈，定格在眼🈓♣前的桌子上。
“比如，我们眼前🀛♄的这张桌子。每在这里放一天呢，就会旧一点，久而久之可能会坏，可能会被淘汰，这就是折旧。”
“所有的成本🃆🕦之中，🍈🆊当然也要包括折旧成本。”⛿☡🀹
高建林瞪大眼🃆🕦睛盯着苏晓婉，这个看上🏹🟄去从农村出来的小女人，居然知道这么多东西。
苏晓婉没有理会他的惊讶，继续说：“这是后话，我们先商量一下眼前的问题🖹🗟。”
高建林连♺🍝连点头，“你🔤🂥具体说说你的想法。”
后堂的关大厨以为苏晓婉是来抢他活计的，虽🛜🝋🉢然不敢靠🚕近，但还是在不远处冲着苏晓婉嗖嗖的飞冷🕫🌣🀻眼。
苏晓婉摸了摸下巴，“其实关大厨厨艺不错，只是他会做的都是上席面的🚅大菜，如果是在大一点的地方肯定受欢迎，可是我们这里是小地方，老百姓比较穷，吃不起那些大菜。便宜实惠又好吃的东西才更适合他们。”
高建林听了之后连连点头，“没错没错，容娘子说的很对。那你准备怎么改善现在的🏾状况呢。”
苏晓婉的手指在桌子上轻轻地扣🅣了两下，🚂她之前⛿☡🀹来的时候本来是有所准备的，所有的食材也足够高建林试菜，可是现在……
唉……
真不知道自己的走运还是倒霉。
“这样吧，一周之后我再来，到时候我带着菜谱和足够的食材过来。这样也好谈之后的事情。🁃🃃不然，现在这个🚚样子，🂉🌻🄔显得我是在空手套白狼。”
高建林急忙摆手，“不行不行，一🜽周时间太长了，既然要🞄👥合作当然是🄘♡越快越好。”
高建林当然知道，合作这种事情自己不能表现的太着急，不然对方肯定会坐地起价，可是他现🁃🃃在🌽已经管不了这么多了。
聚丰德最近🟠🞤一直在亏损，改🜥良方案多拖一天，那他可能就要多亏损一天。
苏晓婉有点为难，“可是我……”
高建林拿出十几个钱递给🄣苏晓婉，“还是劳烦容娘子今天🞄👥就列好菜单，明天就带🗄🙇着食材过来吧。”