餐厅的老板👷按她的要求找了位懂酒的人🐸🄫🀢与她共进🕩晚餐，是个三十岁出头的男人，很斯文，叫楚正。
沈莱茵一问，没想到♤他竟然是个专业的品酒师。她的眼睛都亮了起来。
宁肆见她这样看着别人，有🜁⚶🕸点🞵😢不爽，提醒说：“沈莱茵，收敛下你的目光。”
沈莱茵意识到自🃏🖳己可能确实太激动了☑⚒，收敛了目光，询问起了关于品酒师这个职业。
专业的品酒师脑中储存了一万多种味道。作为职业，他们平均🐿每天要品尝十种酒，而且喝一遍就能记💋住味道，可以通过色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析推理来判断。
“品酒竟然还要用到分析推🜁⚶🕸理？”沈莱茵惊讶地问。
“当然。莱西小姐好像对品酒感兴趣？”
沈莱茵点头。是非常非常感兴趣。
“只是我的酒量特别差，几口就会醉的那种🛏。”
楚正说：“好的品酒师是从不饮酒的。”
“喝一口，分辨，再吐掉？”
“没错。”
沈莱茵对这种方法一下子更有信心了。
等饭吃得差不多了，沈莱茵主动和楚正交换联系🕩方式，想下次约他一起品酒。☫🎨
楚正抱歉地说：“因为职业关系，工作喝的酒太多，我私下里其实不爱碰酒。”🈙⚖👜再喜欢的事，把它当成一件工作来做，也总有腻的时😹🆔🏒候。
“而且市面上大部分的酒我都喝过了，品酒很难再有那种新鲜感🄏☉♉。”
沈莱茵恨不得马上进阶成楚正这样的品酒师。她问：“那比如1989年份的罗曼尼·康帝这种呢？💋”她随口说♅🆃了个昨天记住的酒窖里的酒。
楚正愣了一下。🃏🖳他没想到莱西会有📨🝔这么好的酒，还是1989年份的。💱🕬
“当然🄚可以。🁔🅤🈡”虽然是每天都喝十几种酒的品酒🕩师，但也拒绝不了。
沈莱茵又让👷他帮忙留意沉船宝藏香槟的消息。
楚正🐘⛭面色古怪地🃏🖳看着沈莱茵，不知道她是什么人。
他本以为她只是个美食专栏作者，📨🝔却没想到她收🕩藏丰富，居然还打听沉船宝藏。沉船宝藏现在少之又少，如果出现，一定是一百万起步的。
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沈氏酒店集团旗下的新餐厅在正式开业之前，把沈👖莱🞧🖣茵请了过去。