萧朗再次望向玄胤道,“念念会做,而📗🛂且🎾🖯念念做出的烤面筋,师🅎🅝傅一定喜欢吃!”

    玄胤眯眼望萧朗一眼道,“说怎么做。”

    萧朗被玄胤眼里迸射出来的森🇟🙵寒冷光不由给吓地一哆嗦,然后轻咳一声正色道,“烤面筋,首先,你要做出面筋来……”

    萧朗说到这里,只听长青冷声道,“说重点,这儿🉞🈟不是让你的说书场。🖝📤”

    萧朗深呼吸两口气,然后面色萧容道,“面筋用高筋面粉洗出来的最劲道,至于什么是高筋面粉,书中记载就🆮💷🖜是蛋白质含🇕😖🁚量最高的面粉,至于怎么做成,书中记载,说一粒小麦从外往里磨分为三层,越往里磨面粉地韧性越高,蛋白质地含量也越高。

    与此相对应的就分成🞒📣🜭了三种粉,最外面麸🎾🖯皮磨出的粉叫低筋粉,麦粒中心磨出的粉就是我💼🗊🙺们要的高筋粉,麦粒中层磨出的粉就是中筋粉。

    有了高筋粉,我们就要用水将高筋粉中的淀粉和蛋白质成功分离,师傅所说的面筋,其实就是高筋粉中分离🂙🏋出的蛋白质,🇕😖🁚其中分离出的蛋白质中淀粉的含量越少,面筋吃起来就越筋道。

    再然后🆊将分离出的蛋白质上锅蒸熟,切成🎾🖯螺旋状,刷上油放碳火🅎🅝上一烤,烤面筋就成了。”

    萧朗说完望一眼玄胤道,“听着每个步📗🛂骤都很简单,但要做的好吃,每一步都是有技巧地,也是个中不能言明的技术,不是此中高手,想让我⛂师傅吃的满意,这天下真的只有一人莫属。”

    萧朗说着再🔴🄹🂝小心翼翼的望玄胤一眼道,“还有一点是,女人是多变的,尤其是我师傅,耽💼🗊🙺搁地时间长了,她这会想吃面筋,等你费了九牛二虎之🅟🇳力将面筋做出来了,她又想吃鱼排了,所以,前辈,你要慎重啊!”

    玄胤长眉一挑望向萧朗🝡🌭道,“那就连鱼排一起做了。”

    玄胤说完望向长青道,“去问问那个姜什么地,🈻无极宗那里的水质最好,哪里地鱼最好吃,然后挑♭🋩五百人去抓鱼,剩余的人都跟着这家伙去做面筋去。”

    长青领命而去。

    等长青走了,玄胤才🞒📣🜭望向萧朗道,“至于做面筋用的优🐠🁌🄛质小麦,你负责解☦🁬🈼决。”

    玄胤说着五指一张一粒🝡🌭颗粒饱满水润的仙麦粒就落在了他的手心,然后他将那仙麦递给萧朗道,“我给💉🏿了你最好的种子,你若给我产不出最优质🅟🇳地仙麦出来,别怪我对你手黑。”

    这家伙说到定会做到地,萧朗能怎么办,只能硬着头皮接下这苦差事,但是有了好种子,没有好地,让他用什么长出最好的🖷🗍麦子来。

    是以萧朗望望玄胤道,“有了种子,没有好地,就是打死我,我也种不出好麦子来啊,前辈,你不能光拼我的修为吧,而且我修为这么弱,得用来控制仙麦的生长👦🋂,光靠我修为里的养分是长不出好粮食的啊?”

    玄胤望一眼道,“随我来。”

    说完玄胤身影一闪就到了那他刚命人铲📗🛂了火菊田🈻,没一会儿,萧朗也化作一道流光到了这里。

    玄胤等萧朗到了道,“这里的地怎么样?”

    萧朗蹲🆊下身子抓了⛨🜽🇨把土闻了闻道,“土质不错,但是火元素太旺盛,种出来的麦子吃了容易上火🉸🌂。”

    玄胤点头🁲🉱嗯了声,手腕一翻,六枚水属性的冰仙石出手,一个能平衡火元素的雪花冰晶阵就布🃝😲好了。

    一炷香后,萧朗再蹲下身子抓了一把土闻了下道🈻,🉞🈟“师公,好厉害的阵法。”

    玄胤神色淡然的望他一眼⛌道,“🇱🜗土质能达到你的要求吗?”