而另一个🚺灶🞏📆😧台🜝🃆🕣上,锅盖再也掩盖不住牛棒骨的滋味,肉香味儿从锅与盖的缝隙中缓缓渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已🈛⚥经完全🁏🄲🁢变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和油光🈞,微微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明拿筷子戳了戳骨头上的肉,大锅炖出来的骨头并♇🆐不比高压锅差,相当软烂!
乔明放下筷子就要往外走⚘👫:“吕哥,你先坐🕖🉤🉐,烤生蚝应该好了,我去端回来。”
吕强陶醉的闻了一口大🐩骨头的香气,摆手说道🙫:“别介,我去🛍🛇就行,你把骨头弄好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大火给棒骨收汁,等汤汁略微粘稠,关火,装盘,撒上一把香菜🗓🛐碎,炖牛棒骨就出锅了!
这时生蚝也蒸的差不🙭多了,撒上葱花香菜和小米辣,装🄔☺盘上🝵🏞桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子♇🆐味儿的神仙醉,这个季⛙🚸😊节天干物燥,梨子润肺,最适合了,何况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐等开饭,连米饭都盛好了,见乔明拿了两个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄🗺♇弟,这是什么酒?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔掉了塞子,一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而🞽出,不知道是不是错觉,乔明觉得这味道比以前好像又浓了一些。
“这是梨子酒吧,你的神仙醉?”吕强惊喜万分,🞁乔明家怎么什么都有,光是闻这味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那你看,除🜝🃆🕣了全村的狗,我还没服过谁!”吕强眉一挑,下巴一扬,颇🐽为⛙🚸😊得意。
说完之后,两人都哈哈🐩大笑起来,乔明给吕强倒满了一杯,递到了🔪他的眼前。
吕强也不客气,🞙🔨🃈🞙🔨🃈接过酒杯一抬手,杯中滴酒不剩。🞁
乔明对神🚺仙醉很有自信,没说话,静静的等着吕强的评价。
酒进肚已🚺过片刻,吕强吧嗒吧嗒嘴,一脸委屈:“小乔兄弟,再来一杯,刚喝🀻🁾太快了,⚙不过瘾。”
乔明笑轻笑着给吕强又倒了一杯。
这下吕强长记性了,双手端起酒杯,像捧着什么贵重的宝贝,🛍🛇先仔细打量🐽一番。
细细看来,神仙醉跟工业出品的果酒有所不同,它里面悬浮着果肉,虽然被酒噬去个七七八八,但还是有零星的几🏪🜼块小果肉宁死不屈,被泡的像未经过滤的飘浮物一样。
吕强猜测,应🜝🃆🕣该🞙🔨🃈是窖藏久了的缘故吧,这正是家酿的♇🆐特色。