老板拿过餐牌让我自🖆己🔐看,我粗略看🖨🕆了一下道:“有点贵啊!一梯小笼包要40块钱啊?”
老板解🟇🛂释道:“这里🖆面可是有虾的小笼包啊?我们这都是深海虾,一斤虾要8🛗0块钱啊!”
我笑了笑道:“咱们国内70%📀🗭的进口虾,都是印度进口★☦来了,据我所知,这虾拿回来也就30块钱一斤吧?”
老🝳板有点不好意思地问道:“这你也知道啊?”
我笑了笑道:“知道点!”
陈奇马上撇着嘴问老板:“就知道你们这些人,都🈠⛘🚬是🕢🙒骗子!一本万利的生意偏偏说🕇🚘成无利可图!”
老板哎了🔃♤🔃♤一声道:“我们也不容易啊!这里的房租,水☃☙费,电费,人工,管理费,这些都是成本啊!”
我制止了陈奇的胡搅蛮缠,一边📀🗭吃一边和老板说道:“可你卖的贵,一样没销量,不是一样回不了本,饮食这生意,就是常做常有,要做口碑,做回头客的,薄利多销才是王道!你这是老店,♂不能做一锤子买卖的,我猜你家以前生意好,就是因为店小,东西便宜亲民!现在你的食品品质是上来了,可小吃这东西,你得做到多精致,才会有人欣赏啊?如果做不到极致,那就别买那么贵了,来你这里吃东西的,也不见得是多高端的客户群体!👓🈙⚓”
老板思考了一下道:“其实,我也觉得我♝现在做得不伦不类的,挺困惑的,那你有什么好建议啊?”
我撇了撇嘴道:“我出建议是收钱的啊!”
陈奇起哄道🀢⚇🏕:“是啊,是啊,陈总的建议可是值钱🈠⛘🚬的很!”
老板以为我是开玩笑,笑着说道:“那就这顿饭为咨询费吧!反🉐🆡正,我也没打算收你们钱的!”
我摇着头道:“🏸”我的建议大到可以盘活负债资产过亿的大型国企,小到让一家已经破产的民企死灰复燃,你说你这顿饭就想打🈸发我了,是不是太小看我了点啊?”
老板和陈奇同时面面相觑,似乎觉得我这牛吹的有点大☃☙。
我自己也觉得有点不好意思,干咳了一声道:“吹吹牛嘛,又不用纳税的!不过,酒家我肯定做得比你大,经验肯定比你丰富。这样,你听我的🖈,先把门脸换了,用不着这么高档,门口挂个牌子,直接把价格写上去。成本控制🜍🀹好,除了鲍参翅肚外,其余的食品,一律要在20块钱一下。不用一个星期,要是不盈利,你来找我,亏🜿🇻得钱,我给你补上!”
老板点了点头,但对于我要🃲🛱☨为了补上亏钱,他是一点没放在心上,只是🂤淡淡地说道:“那我试试看吧!”
饭吃完了,酒也喝完了,老🃲🛱☨板还有点意犹未尽,还想🕢🙒留我们,陈奇有点着急道:“我们这儿还有大事要谈呢,你就别耽误事了,要是陈总的意见奏效了,记得♙下次我们过来,别收我们钱啊!”
老板笑呵呵地说道:“这次也不收钱!”
陈奇执意要给,就是要发票的时候,老板没有,这钱就真没法收了,到底🛂🙥是老板自🕇🚘己买了单。🂩👙
回酒店的途中,🏸陈奇憋了一晚上的话,终于说了出来:“陈总,你看我们到底能不能给合作啊?能不能给我点份额啊?”
我笑了笑道:“🏸我不是说了吗?我要回去估计下,我们的产能和中建这个项目的订单量到底有多少?”
陈奇不悦地说道:“你🔐那是对付我🏈😃呢,行不行给句痛快话,我也好回公司叫🗞🜬🅎差!”
我也不爽道:“你啥意思?吃你顿饭,就算收买我🈠⛘🚬了呗?再说,这顿饭好像也不是你请啊?严格点说,是我自己的劳动成果换回来的!我还没说你呢,请我吃饭,搞这么事出来,一看就是不诚心啊!”
陈奇哎了🔃♤一声道:“不就是一顿饭嘛?请你🐛🀟♯吃十顿都行!”