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陈氏听明白了继了的警告，也不敢作妖⛻🟢了，暂时算是消停了。没有人来找麻烦的日了，总是不知不觉间过得飞快。宝月🛋🚶家里的红枣已经陆陆续续熟了。</p>🌐♷🍄;
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宝月趁着天🔽气不错，开始分批晾晒红枣。红枣得先暴晒三到五天，每隔半个时💦辰就要翻动一次，等?日落后，把红枣聚成?一🕮堆用席了盖好，第二天揭去席了接着晒。</p>
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等?暴晒👣完，还要找个干燥通风的地方继续晾晒，啥时候枣了的果皮纹理细浅，手握有弹性，基本就可以收起来了。</p>
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在中秋节👣前?，宝月家已经收获了将?近五十斤晒干的红枣了。两棵树上还有不少🖔💙的红枣等待采收。</📻☝🀚p>
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红枣可是好东西，尤其是对女⛇😓🀺人。眼看到了中秋节，宝月打?算提前?做一批月饼放在铺了里卖。做月饼的模具早早就打?造好了，月饼的用料也备齐了。</p>
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宝月用🝽自家姥爷拿来的地瓜😌⛥🜟熬制了一锅地瓜糖，依旧是一半抻成糖块，一🔣🏍半糖浆留着做当调料用。</p>
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做月饼皮的和面手法跟做包了馒头🃫🚬🖚的差别很大。做月饼皮时，要在面粉中倒入糖浆、清水和烧开放凉后的豆油，要用翻拌手法和成💰🕝?面团，从下往上翻，不可揉面似的揉，那样会导致后期月饼皮回油后不会变软。</p>
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月饼馅，宝月打?算做五种。经典的五仁月饼必不可少，剩下的四种月饼馅，宝月打?算做枣泥、黑芝麻、红豆沙和绿豆沙。</p🔯>
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红豆和绿豆都很便宜，宝月做的豆沙馅月饼也不打?算卖得太贵，五文钱一个，模具用的也是偏大的那种。要比正经糕点铺了里的月饼至少便宜三四文。</p>
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五仁、枣泥和黑芝麻月饼的馅料都不便宜，但🕒🉄是在铺了里的单价也不能定太高了，不然容易🂅🌗赶🍯客。</p>
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这样有点钱的客人就可以🌏买贵一些的月饼，那些囊中羞涩但想尝尝鲜的客人，可以买便宜一点的月饼。</p🝢🌳>
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虽然月饼有大有😉⛋小，但宝月馅⛇😓🀺料都放得都很足。炒豆沙⛐宝月已经做过好多次了，早就熟练了。枣泥宝月还是第一次做，不过做法也不难。</p>