厨房内充斥着浓郁的酸辣香味。
“老板快尝尝,快尝尝!”冰尸与黑猫一瞬不瞬的盯🍯🛰着陈冲,激动的模样就差自己上手了。
陈冲笑着摇了摇头,暗道这两个家伙一个不能吃,🕢一个吃不了,却都比自己还着急,当真是皇帝不急太监急。
“💳🕺🎯先别急,这道菜可是呈献给客人的,所以不能只注重味道。”
“好的呢。”冰🎳🕊🇾尸哧溜一声,🛑将舌头缩了回去。🜻
陈冲为这道酸菜鱼配置的是一个直径三十公分的白底青花瓷大汤碗,既给人大气之感又不失观赏性,配合酸辣气味,最🎥📋🙗大限度勾起客人的食欲。
再看汤色,表面已经覆盖了一层薄薄的淡黄色,这种🍯🛰颜色来源于酸菜的精华。而在淡黄色的汤料之上则散落着红色的辣椒段与绿色的葱花,再经过浇油处🀛理后,所有颜色变得鲜艳欲滴,🚲🗑🚶就像附着了一层亮晶晶的发光物质。
除此之外,红黄绿的表层之中偶尔有嫩白的鱼片若隐若现,加上青⛈😗🁢花瓷👜的冷色调做反衬,让整道菜的所有细节清晰呈现出来,令人垂涎欲滴,食指大动。
陈冲舌头🀟♧上的唾液早已浮现,喉结🆤👝不停滚动。
拿起特质的竹筷,轻轻夹起一片如同蝴蝶翅膀的鱼🕢片放入口中,舌⛈😗🁢尖顿时感觉到一抹酥脆爽滑!
酥脆是因为鱼片上的玉米淀粉糊化之后又被滚油定型,爽滑则是口腔释放压力破开鱼肉表层后,其内鲜嫩无比🆥的鱼肉本质!甚至稍💥📿☿不注意,鱼片很可能不经主人家的同意,直接滑进食道,就像调皮的捣蛋鬼,让你感受🈑♋到它的味道却不给你细细品味的机会!
酸菜与泡椒融合成淡淡的酸辣,花椒与葱花融合成浓浓的麻香,四种味道同时纠缠着鱼肉🝠🌟,即便鱼肉已经融化,却依旧在口腔中盘旋,久久不散。当真是口齿留香,🗝🜣回味绵长。
陈冲舔了舔嘴角残留的汤汁,不由自主的🆪砸了砸嘴,“这道菜🎦📓的烹饪过程本就极为考究,又碰上了品质极高的野生黑鱼,味道简直无可挑剔。”
“我的天呐,好香啊!”
刚放下筷子,前堂便传来熟悉的声音,随着一连串急促而密集的脚步出现,周飞、林甜甜等一大群师大学生一窝🎞💑蜂的涌进厨房。🞢🕴
“哇!居然是我最喜欢吃的酸🛑菜鱼!”张萌兴奋的🕢拍起小手,若非在场人多,完全有冲上来开吃的冲动。
“陈老板,这就是新菜品吗?”前🆤👝堂还有很多学生,其中两个将脑袋伸进窗口问道。
“嗯,刚刚才做好,不过你们要点的话,得等上半个小时。”陈冲回以一笑。第一份酸菜鱼只是试验品,🔬因此分量不算多。
“点点点,随便等!”那学生毫不犹豫的说🝋🉥道。
“陈老板,今天的新菜品有🝨🍮几份啊?”另一名学🜻生问道。
“有二十多份呢🎳🕊🇾,你们应该都🛑有。🆤👝”陈冲笑着解释一句。
“那我可不可以🎳🕊🇾多点一份?我有几个哥们儿估计这会儿才下课🎦📓。”
陈冲扯了扯嘴角,面色僵硬,这要是开了先例,那么下一次,怕是像蒋新这样🟂的富家子弟分分钟能把所有菜全部包了。
“不可以的呢,🎳🕊🇾其他客人也在等着呢。”恰在此时,一道☠极具磁性的声音轻轻响起。