等陈萍再起来,外面天已经黑了,在沙发上睡的她🚸有些腰疼。
去了厨房,打开冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要是🜸她前几天胡吃海喝的,都吃了,🙎🉑忘记补🚶🗺♅充了。
要是这🈺🃚个时候在刘家👵就好了,刘成做的饭菜真的很好吃,她♒有些想念了。
想归想,陈萍也不会屈了自己,把肉拿出来化上,麻利的和♒了面,🜗🂎等醒面的时候,她把肉切了丁。
说起来女孩吃肉基本都🜯爱吃瘦的,一是怕油腻,二是怕长胖。
陈萍却不一样,她买猪肉,基本只买五花,那种肥瘦相🜸间,多层的🜗🂎五花肉是她的最🏱🏮爱。
切了五花肉,陈萍又把剩下的一根黄🉆🅃瓜切了丝。
切好以后她开始擀面,说起来现在什🉆🅃么都有卖的,买🄞⚏🐗着是方便,可吃面,陈萍就爱手擀的。
她和的面很硬,却被她揉的光滑细腻,擀的时候比较费力气,可陈萍一是有劲,二则为了吃,她豁得出⚴🕨去。
等面擀好,折叠起来,撒了面,她切成了粗细均匀的面🜸条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她把肉丁的油都炒了出来,这样吃着香🆩💎,但又不会太腻。
炒好肉丁,她往里面放了葱花,辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆酱,少🏱🏮许的盐,加入水,开始咕嘟,她并🜠🃧没有加别的调料,她觉得只加最基本的出来就很香。
面条这边滚了一滚,她往👩里面打了两🉆🅃个鸡👅🆡蛋。
往🕇面里🈺🃚面打鸡蛋是个技🜯术活,打下去不能搅动,不然鸡蛋会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯,她每次打的鸡蛋出来都完好,等面条熟的时候,鸡蛋也熟了,咬一口🙎🉑,里面既不是糖心,也不会老🜠🃧,那是刚刚好。
把面条和鸡蛋盛到凉凉的白开🗏🚧水中过一下,这样面条会更清爽,劲道。
有的人喜欢用凉水,但陈萍不会,他们这里的水质🚸不好,用生水,怕肚子疼。
盛一碗面条,放上切好的黄瓜丝,浇🉆🅃上肉丁酱,一搅拌就是炸酱面。
喷香的炸酱面吃的陈萍舒爽,连吃了三大碗,她才觉得整个人精神🜗🂎起来。
吃了面,🌓⚕陈🁨🈘萍站在了窗户前,外面很亮,霓虹灯在闪烁,还♒有各种声音传来,给人一种热闹的感觉。
可🕇这种热闹离陈萍很远,她想看看空中的星星,可惜前面有高楼,她看到只有灯💁火🏱🏮。
也不♾知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么🉆🅃样的👅🆡,那里肯定有很多的星星吧?