许娘子是东墨县人,⛲🞗🔒到程家之后主要做的就是程峤姜云司寒以及四个孩子的饭,顺带着把来信来雁松月几个人带上♳🌟⛽就行,有时候小四和小七等会过来蹭个饭。
而原先被程峤调过来守着院子的那些人,在司寒身上的毒解了之后🈴🂢🐠就没留下那么多人了,一些人被程峤派出去办事,剩下的🃙😏⛾如五十六这样的没事的时🗖候在家里,有事在外面奔波,很少会交待自己的行程,也不好为他们准备饭食,都是他们自行解决。
关于许娘子,来信和来雁,姜云问了他们过年的打算,许娘子只是过🝙来当厨娘,家里有家有口,自然是想回家过年的,如果姜🌈☫云能提前两天放她回去就更好了。
而🄳来信来雁,本来🞙🔢就无牵无挂,自是想留🁂在程家过年。
于是腊月二十六,姜云让许娘子帮忙炸了圆子做了豆腐和年糕之后,🝙就放许娘子回家🖩🕓过年去了,也因为她提前回家,姜云还把过年的红包提前发给了她,惹得许娘子千恩万谢,表示过了大年初二就回来,姜云让她在家里🜎安生呆到初十之后再回来。
到了二十七这天,姜云🚼早上起来炒了肉臊子,然后煮了一锅面🔽🆇条,大家吃了臊子面之后,来信和来雁就带着四个孩子去烧热水🌈☫洗澡。
今年没有腊月三十,二十九就是除夕,二十七这天热乎乎的洗个澡🈴🂢🐠,再过一天就是过年了🔫🃦🚆,正好。
孩子们去🟇🚿🙉洗🈡⛣🜍澡了,程峤则陪着姜云在厨房里忙碌🍜。
今天姜云打算做鱼吃。
也不知道小七怎么办到的,吃过早饭不久,就📅见他拎着两条四五斤重的黑鱼回来,黑鱼是相当☗⛇凶残的鱼,但是鱼肉也很嫩,做酸菜鱼很好吃。
酸菜是蒋婆婆腌制了送过来的,姜云尝🃇🕮了一下,酸度正好,也🔽🆇不会太咸,不过她还是怕太咸🗂了,大早上就把酸菜在水里泡着。
有小四在,杀鱼这件事就轮不上程峤,这边姜云一开口,小🂍🍢四就拎🈴🂢🐠着桶出去了,再进厨房的时候就是两条杀好的鱼。
“就跟以前帮我片鱼⛲🞗🔒片那样,然后把骨头斩断。”
小四利落的处理着鱼,姜云则在准备其他材料,鸡骨头猪骨头准备好了放在砂锅里,等小四把鱼骨斩好之后,姜云直接拿过来清洗干净之后一起放🃗进去,然后加入姜片开始熬高汤。
高汤成了,这道菜就成了一大半,姜云做了两份,一份如程峤所愿🈴🂢🐠,用的是相对比较辣的辣椒,除了黄灯笼辣椒酱打底让汤🃙😏⛾色呈现出好看的金黄色,上面还堆了一些干红辣椒,热油浇上去滋啦滋啦,辣气冲鼻。
另一份⛨🜷姜云则做成了番茄鱼片,一点儿辣都没📅有,比较适合孩子🍏们吃。
有了这两道鱼,姜云也就没再做什么大菜,弄了几个小炒,然后煮了🝙一大锅米饭,就喊大🔫🃦🚆家开饭。
反正人也不多☞,姜云本来想让来信来雁松月坐在一起吃,三人🔽🆇坚持不肯,姜云就把菜都单独分了一些出去,让他们三个坐在小桌上吃。
剩下的人围在一起吃饭。
司寒吃了很久清淡的饮食,见到🁹了酸菜鱼,闻着酸辣鲜香的味道有些忍不住,“这个很辣吗?☗⛇”
“义⛼☇父⛨🜷你可以☞试着吃一块鱼试试,应该还好?”
司🄳寒尝了一口,虽然面色不动,可是见他之后一直两种鱼片混着吃,就知道这个辣度他其实还是不能接受,再看一旁的程峤小四和小七,虽然吃的很迅速,也没表现出被辣到的感觉,可头上不断冒出的汗珠表明这个确实有点辣。
姜云点点头,“是我的错,这个黄灯🗵☓笼辣椒我没能把握好辣度,好像有点太辣了。”
“好吃。”小七言简意赅。