还好,并没有发烧。她又倒出来一碗姜汤看着简澈喝下去,🏳“店里我还忙得过来,不舒服就歇歇。明日🄬若是还不舒服,就跟姐姐去看郎中。”
生病去看医生是一个现代人🅐🅫朴素的认知,简澈一听却红了眼圈,“我是不是添麻烦了?很快🗍就🕃能好,姐姐别为我花钱。”
简清敲一记他的额头,“胡思乱想些什么!赚了钱就是给人花的,迷糊🂸成这样还不爱惜💚💚自己身子,等会儿你就给我上去躺着。”
简澈别过脸,道,“肖大他们要来,你一个人,我不放心🕙🍍。”
简清🁅还要再说,就听门口🅇一道有些熟悉的声音传来,“简小娘子?人呢?”
简清眉梢一动,应了一声,拍拍简澈,走向大门。
堂中正吃着面的两三个货郎伙计们见简清转身,竖起来想听八卦的耳朵也都转了回去,互相挤挤眼睛。
简小娘子这脾性,嘿!
刘掌柜笑着迎上去,道,“简小娘子今日可🜟🃙是还要做卤味?”
先前刘掌柜的情景表演可以说是在四邻里为卤味做了好大一个广告,这才有了这两天的好生意。他能为了美食撇开偏见,宁愿受众人指指点点,简清自然要承他的情。
简清笑道,“下午会新加一种卤味,还请刘掌柜到时候多多捧🔚场🚐💟才是。”
刘掌柜搓了搓手,显出些许为难,道,“你家卤味好吃是好吃,但辣味🂸过于明显,其他都失了颜色,不知是不是香料缺了几分?我家铺子别的不说,干货配料全城哪🅨🉈家都比不上我家齐全。老爷子在的🆓🏄时候也常常来买,几种一起买一两也是使得的。”
简清诧异地看刘掌柜一眼,没想到他竟然味觉如此灵敏。
先前的料包确实配比不佳,是她手中方子简化版⚭的简化版。去买卤味之前,简清就想起来,原身记忆里香料铺子买一种香料最低就要买一两,多种香料买下来,酒楼如今财力⚐实在有些经受不住。
还是简澈灵机一动,翻出来了去岁端午时父亲🟀做的端🆟午香包。🔚那香包颇有厨师世家特色,别人里面放的是香茅雄黄,他里面放的是香茅八角桂皮。简清挑了有用的出来,混进辣椒葱姜,才煮就一锅卤味。
原本今日这第二锅卤味她准备再将就一下,🜟🃙谁想⚭,瞌睡来了🏳,刘掌柜就送来了枕头。
简清道了🍢声谢,示意👙简澈和肉铺伙计回酒楼放下东西,自己随🔚刘掌柜进铺子看起配料。
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黄昏时节,卤汤🆌🎈卤过一次,已经算得上老卤,如今新调了料包再煮,香味更显醇厚,回味悠长。
被飘了一下午的香味勾得腹中空空、口舌生津的各家掌柜和伙计早都坐不住了,🎺🖊隔一会💚💚就要站起来去瞧瞧酒楼开门了没有。在门前互相碰见时,伙计们互相瞪着眼睛,琢磨着等会要跑快些,掌柜的之间对上眼睛,不免面上有些尴尬。
不知是谁第一个发出了一声🅐🅫叹息,💍“简师傅后继有人啊!”
这话说出了在场众人心声。正在心里埋怨着自家儿孙仍是那副混不吝样子,就见简家酒楼大门一动,和往常一样,又是一张桌案摆了出🈂来。
伙计🁅们已经冲了出去,围着简清七嘴八舌,连连发问。