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说话👋的功夫,罗刚的烤肉就做的差不多了,因为牛肉选择的是最⛨🜻鲜嫩的小牛肉,所以很容易就烤熟了。
罗🄯🁇刚拿出来一个精致的盘子,配上刀叉之后,又亲自给余飞榨了一杯鲜榨🕾🏑🙗果汁。🖜
“尝尝?”
罗刚讨好的笑着对余飞说道。
其他的厨子都不敢往这里⛂🗡🝍看,平时罗刚对他们十分的严厉,从来都是不苟言笑,🖜也就是余飞才有看到他🆍笑容的这个待遇。
余飞点点头,找了个位置⛂🗡🝍,也不讲究要什么轻音乐和氛围的配合,在厨房里面⛧叮叮咣咣的切菜声中,🄞⚗他用小刀切下来了一块牛排,送进了嘴里面。
因为作料都是夹在肉的中间,在高温的烘烤♷🍅🅰之下,调味的香气被牛肉缓缓的吸收,已经彻底的融入了牛肉之中。
尤其是松露的香味,说实话烤制之后,就比较特别了,🂬👼让人吃起来感觉真的有种幸福的感觉。
余飞将第一块牛🚱🗏肉咽下去之后,罗刚急忙凑了上来,🄣⚿一脸期待的看着余飞。
“这个将🎳🕇调味架在肉的中间烤制,🄄的确是一个不错的创意,辣椒孜然等的调味品,又因为口味比较重,要是放在上面一起烤制的话🈟⛌😽,其他调味的香味就会被压制下去,之前我说的的确不对!”
错了就是错了,余飞是一个勇于承认错误的人,罗刚这样做也又自己的道理,要是调味的味道太重了,就会将牛肉本来的香气🏳,和松露的香气给压制下去,那就真的成了街边的烤串了。
高端的吃法吃😓🀾的是食材本身的香味🄄,的确不适合辣椒自然等调味品上场。
“能理解就好!”
听到余飞承认自己错误的话,罗刚欣慰的点点头,有时候不怕有分歧,就怕有⛧些人明知道自己错了,还要因为面子死死的坚持,让别人也下不来台。
“但是我有一个主意,想不想试试?”
余飞想了想之后对罗刚说道。
“什么主意?”
罗刚急忙问道,说实话他也发现了,西方的菜肴东🎋🏦🜗方人其实都不怎么吃得惯,大多数人只是强行逼着自己吃下去,让自己看起来很高端的样子。
要说真的喜欢吃西餐的人,一百个里面挑不出来一个,大家的饮食习惯本来就差异十分的巨大,照搬照抄的去学,看起来的确高端了,吃的人看起来也跟上国际潮流了,其实都🝂🈕是为了强行装🈮逼而已。
所以罗刚也想开发出来适⛂🗡🝍合🀨⚹🖖东方人食用的吃法,让东方人也可以吃得惯,吃的⛧香。
“看我的!”
余飞准备亲自操刀,走过去一🄌🝯把拿🄄起了罗刚的🆗刀。
其他的厨师都瞪🚱🗏大了眼睛,瞪着罗🄄刚发火,厨子的刀可就是他们的命,高端的厨子走到哪里,可都是自己带刀,别人绝对不允许随便乱动。