五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水库的水面,有淡淡的白烟飘荡。岸边的水草很多,随处可见攀爬着小龙虾…🍒…
叶墨喂了小龙虾回来,两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一🜻🙃大桶了,而且还挑选过,留下都是大🕟个的小龙虾。
回到家里,叶墨用刷子清洗小龙虾,唐恂和陈晨取虾线,全部弄完就🐩🂣要天黑了。
水🏻🟎🜃库的水质清澈,干净,水又深,里面都是青壳小龙虾。个头不大,肉很饱满……
“小龙虾要怎么做?”唐恂将🃒🗐小龙虾洗干净,问。🜖
“先油炸。🌃”叶墨说:“🍪炸成红色就好。你们油炸🜖,我准备配料……”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱,一颗芹菜。回到厨房,再洗了🚾一颗生姜……剥了许多的大蒜……
配料还有八🌃角、花椒、桂皮、香🄁叶、干辣椒等等🙘。
过油的青壳小龙虾,很快就变红了。捞起来,将就着里面🚾的油下入香料、干辣椒,超出香味后,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨房,🌃都是呛鼻的香味。叶墨再放入小龙虾……
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾😮翻炒后,叶墨拿了两瓶啤酒倒下去,盖上锅盖。
剩下就是等待了。
叶墨拿出电话,给☿🅇☿🅇林小眠打了电话过去:“🅜🙘下班了没有?”
“在收拾了,准备下班。”林小眠说。
“家里做了🌃小⚆龙虾,喊爸妈他们过🏔🙳来吃。”叶墨道。
“好的。”
唐恂也拿出了电话:“老婆,我在叶墨这边……过来🏎😼吃小龙虾。”
“喊叔叔他们一起过来……”叶墨说。
今天的小龙虾,一大锅。