苏绾经营多年,算得上是个🁊比较成🚼😫功的商人。
她看着锅里的🁕🅫豆腐脑🅿🌔⚙,下意🁊识就想到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的黄豆还🚫🖑👸有更加廉价的盐卤,若是⛿☠卖出去,绝对是桩不错的生意。🃬🚶🗻
只可惜……
君无极可没📴🟆想🁕🅫那么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里头的水挤压部分出来,就可☓以让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆腐🄶🂄🌎干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想🖸🗛到了豆腐鱼头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道🗷☩,磨起豆子来更加卖力,🞠🕡看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦身边的大🁊🁊丫鬟青云🅄找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后便脆生生地说道“大小姐,太太让我来☍♲🌗给您送🜅驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可🛺♳以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太🖷也是今天才想起来,还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子,不禁愣了👛🉣一下“大小🁊🄉🞻姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光⚽🖺能磨成🝽🐫🂳🝽🐫🂳豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”
青云还🔿🆖🏧没来得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好味🗨道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝🜅。”
“这…🔿🆖🏧…这……”青云有些不自在,“这🛺♳真的是雪花玉露羹?那也太⚛珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道🄑比珍🛵♅馐楼卖的要好,你来尝尝到🗸☴底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑,想了想,觉得确实和🗨雪花玉露羹有点⚛像,就用调羹尝了尝。
作为李🔿🆖🏧如梦身边的心腹大🗷☩丫鬟,珍馐楼的雪花玉露羹,她也是尝过的。