91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面📱🞧粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净的👛大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒📱🞧面。然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把♸🍇🆂面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,那是有非常严苛的🆬磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮💼。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得🕀🆠更绿一些。那时候这个绿色就像通🜗体的翡翠般诱人。
“帮我去找来镊子,筷👴子🔿,荚子……”佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱这一系列🁃🃆🕦行云流水的动作,众人的已经傻眼了⛡🜀。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的🄫动作非常的⚧📯快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟👴小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小🐄樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具,开始在已经揉成小团的面🆬粉上面开始增加她⛡🜀所需要的形状了。
佟小樱用了极快的速度,做出了各种小动🃵🜇⛨物造型的🆬面团。
“这手艺🖉,真是绝了。我看了都想吃一🕨个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他🖉了,估计这里所有的厨子都有这种想法。
薄荷这种植物,对于厨子来说一🁃🃆🕦般都是知道的,这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,谁都不会想到用清🔿凉的薄荷做一道如此简单的点心。💼
这一道点心虽然看似简单,但,却也繁复🃵🜇⛨,没有🀼🂊🍊一点功底,那是做不出来的。💱🕥
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然🏪🜶看到这一幕后,是知道👛,这丫头🗀是有本事的。
虽然不知道本事多大,但,此时🁃🃆🕦露的这一手👛,的🀼🂊🍊确可以了。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。