苏绾经营🔡多年🈐,🍊🆙🐂算得上是个比较成功的商人。
她🇻🝰看着锅🔡里的豆腐脑,下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉🐝🀷🁘价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩下🚮🖬的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗🂫👱🌧干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里头的水挤压部分出来,就可以⛉让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至🎓是豆腐干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想到🕠🕳了豆🚮🖬腐鱼🝘头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起🕦豆子来更加卖力,看豆子的眼神都像是在看金子🎥📌🙛。
恰在这时🔡,李如梦🙡身边的大丫鬟青云找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了🐝🀷🁘礼,随后便脆生生地说道📩🝣“大小姐,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性🐝🀷🁘,可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想🕒🉁🄗起🕦来,还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱🕒🉁🄗儿,见厨房🎶🕥里正在磨豆子,不禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光能磨🐜⛿成豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好🅃味🎓道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝。”
“🇻🝰这……这……”青云有些不自在,“这真的是🚥🕡雪花玉露羹?那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们🚮🖬也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆📋🙐🉥腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点像,就用调羹🜎🀾尝了尝。
作为李如梦身边的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪花玉露🅃羹,♁🅙♁🅙她也是尝过的。