许娘子是东墨县人,到程家之🕅后主要做的就是程峤姜云司寒以及四个孩子的饭,顺带着把来信来雁松月几个人带上就行,有时候小四和小七等会过来蹭个饭。
而原先被程峤调过来守着院子的那些人,在司寒身上的毒解了之后就没留下那么多人了,一🝌些人被程峤派出去办事,剩下的如五十六这样的没事的时候在家里,有事在外面奔波,很少会交待自己的行程,也不好为他们准备饭食,都是他们自行解决。
关于许🚠🔳娘子,来信和来雁,姜云问了他们过年的打算,许娘子只是过来⚜当厨娘,家里有家有口,自然是想回家过年🞥的,如果姜云能提前两天放她回去就更好了。
而来信来雁,本来就无牵无挂,自是想留在程家过年。
于是腊月二十六,姜云让许娘子帮忙炸了圆子做了豆腐和年糕之后,就放许娘子回家过年去了,也因♐🙲为她提前回家,🍭姜云还把过年的红包提前发给了她,惹得许娘子千恩万谢,表示过了大年初二就回来,姜云让她在家里安生呆到初十之后再回来。
到了🔆⚃二十七这天,姜云早上起来炒了肉臊子,然后煮了一锅面条,大家吃了臊子面之后,来信和来雁就带着四个孩子去烧热水☋♢洗澡。
今年没有腊月三十,二十九就是🌃除夕,二十七这天热乎乎的洗个澡,再过一天就是过年了,正好。
孩子们去洗澡了,程峤则陪着姜云🙥🌟🀘在厨房🝜里忙碌。
今天姜云打算做鱼吃。
也不知道小七怎么办到的,吃过早饭不久🝜,就见他拎着两条四五斤🜪重的黑鱼回来,黑鱼是相当凶残的鱼,但🌍是鱼肉也很嫩,做酸菜鱼很好吃。
酸菜是蒋婆婆腌制了送过来的,姜云尝了一下,酸度正好,也不会太咸,不过她还是怕太咸了,大早上就🞠🕟把酸菜在水里泡着。
有小四在,杀鱼这件事就轮不上程峤,这边姜云一开口,小四就拎着桶出去了,再进厨房🂦👀的时候就是两条杀好🞉的鱼。
“就跟以前帮我片鱼片那样,然后把骨头斩断。”
小四利落的处理着鱼,姜云则在准备其他材料,鸡骨头猪骨头准🆆🍗🈑备好了放在砂锅里,等小四把鱼骨斩好之后,姜云直接拿过来清洗干净之后一起放进去,然后加入姜片开始熬高汤。
高汤成了,这道菜就成了一大半,姜云做了两份,一份如程峤所愿,用的是相对比较辣的辣椒,除了黄灯笼辣椒酱打底让汤色呈现出好看的金黄色,上面还堆了一些干红辣椒,热油浇🄟⚞上去滋啦滋啦,辣气冲鼻。
另🙾一份🚠🔳姜云则做成了番茄鱼片,一点儿辣🝜都没有,比较适合孩子们吃。
有了这两道鱼,姜云也就没再做什么大菜,🟥弄了几个小炒,然后煮了一大锅米饭,就喊大家开饭。🅎
反正人也不多,姜云本来想让来信来雁松月坐在一起吃,三人坚持不肯,姜云就把菜都单独分了一些出去,让他们三🍭个坐在🐷🄠⚢小桌上吃。
剩下的人围在一起吃饭。
司寒吃了很💷久清淡的饮食,见到了酸菜鱼,闻着酸辣鲜香的味道🆆🍗🈑有些忍不住,“这个很辣吗?”
“🙾义父你可以试着吃一块鱼试试,应该还好?”
司寒尝🚠🔳了一口,虽然面色不动🕅,可是见他之后一直两种鱼片混着吃,就知道这个辣度他其实还是不能接受,再看一旁的程峤小四和小七,虽然吃的很迅速,也没表现出被辣到的感觉,可头上不断冒出的汗珠表明这个确实有点辣。
姜云点点头,🐆“是我的错🚀🐓⛁,这个黄灯笼辣椒我没能把握好辣度,好像有点太辣了。”
“好吃。”小七言简意赅。