“那我要是摘😗了桂花，奇哥会不会生气？”李汀有些担心地看着牛莉。
“🂀那倒不会，只是你要这桂花有何用？”牛莉🇮🛻不解地问道。
“一会儿你就知道了。”李汀神秘地一笑。
“故弄玄虚，切！”
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李汀开始忙活了，牛莉给她做下手。
牛莉发🟕🝁现李汀😗做鸭子的手续好繁琐，她也是第一次见李汀对做菜这么有耐心。
看来女人有了意中人，性情都会大变的。
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李汀想起了八二年🀢的春节，自己因为和陈华赌气跑到了南京，跟着姑姑学做桂花鸭的情景。
那时，忙活一整天的姑父走进家门，姑姑总会🇮🛻把一壶酒放到餐桌上，👈她则会从厨房🞈💊走出来，把一个盘子放到餐桌上。
盘子上托一张荷叶，荷叶包裹着白嫩嫩、油光光的🜘桂花鸭，姑父见了，便是笑逐颜开。
那份简🟕🝁单的🔎⛇满足，李汀此时想来，恍🏴若梦中。
今天，李汀就是想给高奇这个南京男人做🐣一只桂花鸭，桂花鸭其实并不是用桂花烹鸭，而是说桂花盛开的季节是鸭子最肥美的时候。
金陵八月时期，盐水鸭最著名，人🞘人以为肉内有桂花香。
那些生在吴地的鸭子，春孵夏长，在温暖的天气里，摇摇摆摆地行走于湿地河岸边，专挑清嫩的水🚜🔍草、活跳的小鱼小虾，以及鲜美的蚌肉螺蛳来吃，直将自己调理☻🄨⛯得皮厚肉紧。
到了秋季真正宰杀之前，还要用稻谷将其催到更肥。是以这“以为”的“桂花香”🞈💊，有一半来自催出的皮下脂肪之甜香。
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可是牧野县的鸭子怎能和苏州河两岸的鸭子相比，光从肉质上讲☂☉就👨差的很远。
李汀耍了个小聪明，🔭她要用真正的桂花香来弥补鸭🜘肉味道的不足。
她把各种香料伙🌝⛩🝂同少许的😩桂花放入鸭子的腹内进行腌制。
葱打👻结，姜拍碎，再加八😩角和料酒，大火煮开，小火慢🁙🆋🍼炖。
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牛莉见一只鸭子被李🔭汀炖炖闷闷🛓几个来回，制作的工艺真够繁琐的，她看了直咂🁆🃠舌。