众人还处在西蒙带来的惊讶中，忽然，幕布被肖恩掀起，托着银盘走出。
走过西蒙身旁，肖恩微微侧目🙿，点了点头，刚刚的评价他也听到了，西蒙的厨艺值得他尊敬。
不过，我的菜也不差。
在所有人的注视下，肖恩将银🙿盘放在圆桌上，掀开银罩。
银罩下，是一个小碗，碗里整齐摆着十个方形肉块，肉块半痩半肥，色泽红亮，肉嫩皮薄，香醇汁浓，带有酒香🃗🗿。
像是十块方形红宝石。
然而，🌎♤肖恩还🈠⛕🚎没说话，四位评委就齐齐皱眉，只是用眼看，都感受到肉上浓浓的油腻，不敢想进嘴后有多油腻。
“肥肉怎么能用蒸的！”有厨师一口道出所有人🀛♇的心声。
连奥菲娅脸上都有了变化。
唯独肖恩好像没听到，依旧轻笑，🃭指着银盘介绍：“这道菜的名字叫🂸📡🜕‘东坡肉’🈛，请大家品尝。”
他介绍完，四位评委相视一眼🙿，都有些犹豫，握着勺子，竟然一时没人品尝——谁也不愿意自己的舌头吃🞃👟太腻的肥肉🎼🖚📉。
这时，一个勺子舀起一块‘东坡肉’，奥菲娅将肉块整个放到了🜁嘴里，慢慢咀嚼。
所有人都咽了口唾沫，这么大一块肥肉，还不得腻死人，公主殿下⚈🏗这次真是要受罪了。
“味道如何。”谁知，他们眼里的🃭罪魁祸首肖恩，竟♝然还敢开🆭💵口询问。
就在有人🎵🕘心里为肖恩祈祷时，令人惊讶的事发生了，奥菲娅公主细嚼慢咽，绝美的脸上浮现陶醉之色，最后恋恋不舍的咽下了肉。
她微舒口气，露出笑容：“真是美味，明明有一半是肥肉，却肥而不腻，入口香糯，🇭又酒香浓郁，肉质酥烂却不碎，而且香料味独特美味，真是具有特色的美食。”
奥菲🙖娅赞不绝口，其余四人愣了愣，连忙拿起勺子品尝起来。
嚼了几口，四人脸上都出现了惊讶和陶醉。
“肥肉的美味原汁原味的展现，🗫🞠却又不会油腻，我第一次知道，原来还有这种做法。🇭”一位厨师闭着眼，回味着美味。
“肉块好像微微颤抖，却入口即化，有点甜味点缀，更显得浓香丰厚。”
……
惊人的反转！五位评委给出了极高🃭的评价，这点肖恩不意外，东坡肉作为中餐最出名的美食之一，怎么可能不好吃。而令他惊异的是，吉尔王子也称赞不绝🂎🍨，让他有点摸不清这位王子的想法。
“肖恩，这🄩⛺是你新创作♳🌢🀵的菜吗？”🃭奥菲娅将最后的一块肉放入嘴中，咽下后问道。
“是的，以前见人丢弃肥肉，就有了烹饪肥肉的想法，今天才算彻底让它诞生。”肖恩说道。🚏