海边小说屋>奇幻玄幻>束发之年 > 一十九章 、流言蜚语
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    罕见的,奥莉薇亚公主没🜶🆥有在单☚⛦🜧独相处的时候像牛皮糖一样缠住琼恩,她的心思已经飞到厨房,想看看苏璃做的到底是什么菜肴。

    Y国人一向认为自己最为高雅🜢🃷🜘,☚⛦🜧还会在晚宴上肆意嘲笑邻国F国⛴🞣与X国喜欢吃蒜的贵族们。

    但是🛕🜑此刻,在苏璃的餐厅里,许多贵族们被这股浓郁迷人,丝毫不🇘😴🅦加以掩饰的蒜香勾的心⚩驰神往。

    “快去看看厨房在做什么🜶🆥!”奥莉薇亚公主的馋虫早就被勾了出来,装作嫌弃的派了安茗前往厨房。

    最后倒入一点刚才炸蒜的蒜油简单搅拌一下,这道一😯🄵🁼半牛肉一半蒜的菜就被盛了出来。

    “这道菜叫黑蒜子牛🍡肉粒,是Z国菜和西🃢🙝餐结合之后的做法。”苏璃把菜分成小份,看到在厨房门口探头探脑的安茗·唐纳德,她就知道奥莉薇亚公主一定是想吃新菜了🖃🏸。

    弥尔顿大厨接过自己的那份黑蒜子牛肉粒,蒜瓣被油炸的🛖🜘金黄,炒过以后又有微微的焦黑,经过炒制的牛肉肉质鲜嫩,糖的甜味和黑胡椒的辣味巧妙的相融。大火快炒所渗出的汁浸润了牛肉粒和蒜,每一口都特别满足。

    他被牛肉的鲜嫩口感所感动,又夹起了一粒饱🏬🝇满金黄的蒜。蒜经过高温先炸后炒已经完失去了原有的辛辣,⛇😑转而化为绵软,又吸附了足够的肉味,在嘴里绽放了极大的层次感。

    “真是好做法。”弥尔顿大🛢🞈💌厨浅尝了两块,放下盘🟊子,比起品尝美🇘😴🅦食,他更想知道这道菜的菜谱。

    “我只问一个🙲问题。”弥尔顿🜢🃷🜘大厨看着准备把这道菜添到菜单上的苏🛯璃“为什么牛肉可以这么鲜嫩?”

    苏璃犹豫了一下,有些抱歉的说道:“是因为放了淀粉,Z国菜炒菜之前会腌肉使其入味。一般都会在腌肉的时候🕺🎬放入淀粉,因为淀粉里面的植物蛋白酶可以使猪肉的蛋白质迅速分解。淀粉中的碱也会破坏肌肉纤维,使水分更多的渗入肉内,补偿因加热引起的失水变老,如果加入的淀粉足够多,下锅的时候☙⛛淀粉会先于肉熟透,形成一层膜锁住肉内水份。”

    弥尔顿看着苏璃的表情,明白她是因为觉得自己做牛排并不能使用这种方法而感到内🊜👌疚。

    “没关系的,我也不只是为了做☚⛦🜧牛排过来看。现在这些餐馆愿🌗意欢迎老头子我的🊾也不多了。”

    他又拿起那盘牛肉,慢慢地吃了起来。

    那是为了什么?

    苏璃没有问出来,只🍡是默默看着这个格外🃢🙝不被时光优待的老人。

    在💄🏖🚁装潢精美的包厢😠🂴里,安茗僵着脸把一盘🃢🙝黑蒜子牛肉粒放到了奥莉薇亚公主面前。

    “公🛕🜑主殿下,苏主厨🍡说她今天在后厨试制新菜,给您送来了一份。”

    公主犹豫的看着那盘还冒着热气的牛肉粒,牛肉粒大小均匀,泛着漂亮的油光,就连不讨人喜欢的🂍🍢蒜也白白胖胖的,看起来十分诱🁠人。

    在琼恩和美食中间选一个对于奥莉薇亚🈚⚝💚来说实在是一件太难的事⛴🞣了。

    她💄🏖🚁迷人的紫罗兰🖏色眼睛🋂🖜📡蒙上了一层雾气,要是那些倾慕她的贵族少年看到这一幕一定会非常心疼。

    原本奥莉薇娅公主费了九牛二🜢🃷🜘虎之力把琼恩约出来见面是为了问他为什么安娜·卢切斯在他家,但是现在面前摆了一盘看起来就很美味的菜,她不🄎但没办法理直气壮的质问琼恩,🛓🛺还想与身份不符的尝尝这盘闻起来很香的菜。

    她终于下定🎗决心,琼恩对她不太喜🙙🊳🔗欢她也是知道的,不如面对难得的美食放纵一下。