“不太明白。”李香摇头。
“还是我来说吧。”赵四叹了口气，“打个比方，如果评委有十个🞄人，而其中五个人的口味相对清淡🔮🝅的话，那么油焖小龙虾这道菜将直接失去这五个人的好感度。”
“这有些不太公平吧。”李胖子嘀咕两句。
“世界上本就没有🐅♁🅘绝对的公平，否则在打分的机制上，也不会由那么多🀣⚎🐏人组成，就是为了降低彼此间的口感差异。”陈冲摊了摊手，“这是比赛，任何能够增加晋级概率的有效方式都值得仔细斟酌。”
“🐪那和平时开门做生意有什么不同？客人也相当于是评🐊🐊委啊，而且人数更多。”李胖子满脸疑惑。
“就拿胡老板的烤鸭店来说吧，能去他店☧里的客人，肯定是冲着烤鸭而去的对吧？”陈冲很有耐心🌤🁃，🔮🝅问道。
“对啊。”李胖子点头。
“那如果客人不想吃烤鸭，还会去吗？”陈冲微微一笑，“所以说，在比赛中，参赛者只有一次出菜的机会，当你拿出这道菜的时候，却并不清楚评委的喜好。与其冒险尝试，还不如🌜⛠🛷拿出偏大众化的菜肴，得🛔分的几率也更大一些。”
“原来如🕬此，那赵叔叔可以将油焖小龙虾弄得清淡一点嘛，大不了，少放点辣椒。”李香说道。
闻言，陈冲三人对🐅♁🅘视一眼，皆是🜙🂠笑着摇了摇头。
“你们笑🕬什么啊，🐅♁🅘有什么不对吗？”李香狐疑。
“丫头，油焖小龙虾若是口感不强烈，也就失去这道菜的特点了，更无晋级🛩🟃🚞的可能。”赵四解释道。
“那除了这道菜，还有其他选择吗？”李香意识到问题的严重性，神🝢色略显焦急。👇
别看她平时一副懒懒散散的🄓模样，那毕竟是平时，真到了紧要关头，却会变得无比认真！尽管有些门外汉的感觉。
“有倒是有，但我需要仔细🄓筛选一下。”赵🇰🜍🀵四说完之后，便沉默下来，一个劲的摩挲着下巴，🛣🞏脑海中正在掀起一场有关‘谁’能出战的角逐。
陈冲三人识趣的没有打扰。这种时候，任何人都没有资格去给🝈赵四出谋划策，因为只有他自己才清楚本身的实力极限⚝⚝在什么位置。
而🐪当他做出决定时，也许这个决定不是最好的，但一定🐊是最适合他的。🀣⚎🐏
“陈冲，李叔，那你们第二轮想好怎么办☧了吗？”李🏦🜘香识趣的转移🞄了话题。
第二轮的参赛人数虽然少了，可比赛难度却大大提🚴🗤升，特别是在有限的时间内完成三十人份的菜品这个规则，足以让参赛者头疼不已。
首先，这道♊菜的食材不能太多，避免在处理食🏤🜃⛈材的过程中浪费时间；其次，这道菜的烹饪技艺需要相对简单，否则的话，绝对会影响出菜速度。
可问题是，第🈭二阶段的难点就在这里，既要食材简单，步骤简单，又要保证食物的色香味俱全，有足够的实力战胜其他队伍。
毫无🙪🍉🆏疑问，这是极其考验厨师各项能力的综合性比试！
李胖子没🕬有回答，而是将这个权利交给了陈冲，这也变相表明在比赛中，他将以陈冲马首是瞻。
当然了，这既是尊重，也是自知之明。