白启一直没说自己在做什么,小娟和二牛既不懂,也不敢问。
小娟将锅内的细盐小心的铲到碗里交到白启手中的时候,其实也不知道手里的便是🞭🗘🞭🗘🞭🗘真贵细盐。
因为“细盐”这个词🄫,刚刚从山村出来的她根本就没听过。
白启从碗中🇷🝈捏🖦🔳起一撮盐瞧了瞧,发现重新结晶的新盐已经和后世的食用盐没什么太大的区别了,只是可能因为加工工艺没有后世的那么精细,还是有些白中泛黄,但也已经无伤大雅。
当在厨房外等待的张茂,看到白启从厨房出来手里拿着的小半碗细盐时🄽🃁,顿时被震惊的无以复加。🏓🙮
“这,只是细盐?!”
面对细盐,也怪不得张茂震惊。
虽然,在隋末时,制盐技术就已经形成了“垦畦浇晒”的生产模式,俗称“五🚹步产盐🎊🏗🚋法”。但现在距离🞖🔅贞观盛世还有几年,大唐现在的盐产量还没有达到可以让普通百姓食用的起地步。
穷苦百姓有个🖦🔳醋布用就不错了,根🕹本买不起盐,更别说一辈子见都没见过的细盐了。
细盐这可是都是贵族老爷们的专属,他们使用细盐也⚌只偶尔用来刷刷牙而已。
而现在,白启厨房折腾一阵,竟然能凭空变出🀿🂤细盐来?这如何不让张茂震惊。
“难道,这是点石成金之术?”
见张茂还在发愣,白启却微微一笑道:“好了,做菜的盐有了,😺🆞🐬你去找人在院中搭两个临时锅灶,准备做饭。”
回💈🏻过神来的张茂连忙躬身应下,神情较以🆥👮往却是越发的恭敬了🖙。
很快,简易的灶台按照两口铁锅搭建好。
二牛添柴,张茂切🐯🃓🗔菜,韩武切肉,小娟掌勺。白启则坐“中枢”,啃着买来的酸杏和黄瓜(唐称胡瓜),又开始遥控指挥。时🛤🞖🔈不时的还能吐出几个葡萄籽儿来。
用带皮的豚肉将烧过的铁锅又刷了两遍后,白启让🝊小娟⚏🐜重新炼了些脂油,而后一步步的教授十一岁的小娟如何炒🃯🛓菜。
在大唐,十一岁的农村🆅孩子已经是家里重要的🀿🂤劳动力之一了。而作为女🄽🃁孩儿,十一岁已经到了结婚的最低年龄了。
很快,一碟碟茄子炒肉、韭菜鸡蛋、竹笋羊肉便在🝊白启的指挥下出锅了🄽🃁。🙚
房间内,白启拿起自己🆅闲时新做的竹制筷子,每碟菜都先尝了尝,立时间,终于感到有点下咽的东西了,虽然这菜还有很大的上升空间。
“娟儿,过来一起吃。”白启对站在身边侍候的小娟招⚏🐜呼道。
然而,白启却不知道,自己这随口的一说🆥👮,可把小娟⚌给吓了一大跳。
小娟很自觉把自🕱🍜🈸己当做一个下人,即便吃点残羹剩🝊饭也很是满足了,🁦怎敢上桌吃饭呢?
要知道,此时🖦🔳的封建帝国时代中,不说丫鬟、下人🝊,就连小妾都不可以和主家在一桌子吃饭的,而能有资格和主家在一张桌子上吃饭的女人,那只有母亲和正妻才可以🔉⚜💋。