红烧肉是适才卖的最快的五号厨师的作品，受到黄铁柱称赞之后，不但没有半分兴🝐🐇奋激动，相反脸上闪过一丝惭愧之色。
“副指挥长谬赞，小的愧不敢当。”五号📞🛻厨师名叫鲍和，上前问道：“🈂少詹事🔁♓，秦班主，不知能否赐小的品尝一口这新月映潭？”
于奇正🝞🌍♟和秦晓鸾笑着答道：“别客气，尽管吃。”🈧🀱🀣
鲍和命帮厨取来一碗盐水和清水，分别先后漱口之后，这才拿🙹起筷子夹了一块月牙肉送入口中，闭上眼睛咀嚼。
说完之后转身对六号厨师双手抱拳：“曾兄弟，鲍某口服心服🙹。这总厨🈂鲍某是不敢相争了。”
名叫曾庆福的五号厨师急忙回🎟礼：“鲍兄切勿如此，咱们现在是做食堂，自然是以大众欢迎为主。这总厨之位，小弟是万万不敢坐的。”
于奇正等人好像有点理解了，🎟怪不得这些厨师都这么紧张呢？原来今日是比武选总厨来着。
不过同🝞🌍♟时也有点小疑惑♧，这管理人员不应该是黄婶来任命的吗？
于是黄婶给他们解释起来。
秦家班的人员🌝突然一下子增加了这么多，自然对🜔🁴🜔🁴厨师的需求就激增。
现在光是🈙⚕掌勺的大厨就有这二十个人，还有下面的徒弟、帮厨、打杂等人，就是🈫很🝐🐇大一个摊子了。
如果⚏🐘⛮没有一个总厨来负责的话，厨房里面📞🛻肯定是乱糟糟一团。
可⛸🟍是这些厨师都是新来的，选谁好呢？黄婶就犯了难。
在家里把这事和黄铁柱♧一说，黄☼铁柱提出📞🛻了自己的看法。
不⛸🟍管是他们在工地上做工，还是他们在厨房里做🜔🁴菜，其实都是技术活。
团队的负责人就需要同时具备两个素质。
一个就是自身的技术要过硬。不说是第一吧，也至少要是第二，否则镇不住。
另外一点就🍏是做人要能服众，这☼一🁏🄰点就不用多解释了。
怎么来考核这两点呢？黄🎆铁柱就出了个主意。
一个是硬指标，看谁卖♧出的菜多。一个🐾🅟是厨师投票，看谁得票最多。
这两项的成绩综合起来，优胜者做总厨。
黄婶一听，这个办法真不错。🎟和厨师们一商量，大家都比较赞同🍘🈕♵，当场就进行了不记名投票。
投票的🝞🌍♟结果是曾庆福和鲍和两人旗鼓相当，接下来就是看连续三天的售卖💢📠🜏情况了。
从今天的局🍏面来看，鲍和遥遥领先。基本上可以说，🄥已经没有什么悬念了。