【恭喜你完成困难任务,获得‘巧手(残篇)’。厨以切为先,一名优秀的厨师,应具备出类拔萃的刀工,这不仅可以影响食物的营养与味道,更能降低烹饪的难易程度!任务奖励已存入道具仓库,🕧可前往查看。】
看完任务奖励后,陈冲十分赞同这个观点。
就拿鱼香肉丝来说,如果肉丝的长短不一,粗细🃙😍不同,那么入锅之后的受热就会不均匀🍓,导致肉丝的鲜嫩程度不在一🔡🂌个水平线上,从而影响整盘菜的质量。
这是最容易被人忽视的‘疑难杂症’,再好的厨师也难以补救,他们最多用控火经验与烹饪技巧将口感落差控制在极小的范围之内。
当然了,大多数人🏌😭🄩其实也挑出不这些细微的差别,除非是那些吹毛求疵的美食家。而♺这类人,又怎么可能出现在一条即将没落的美食街呢。
不过,陈冲还是非常开心的,刀工的提升⛱意味着鱼香肉丝的味道也会提升。尽管这种提升很难有⛠爆炸性的效果,可久而久之以后,食客们自然会品出👊🖥其中的差别。
它就像一杯🎻淡淡的清🞮茶,令人不骄不躁,回味无穷。
打开【道具仓库】,找到新增加的卷轴,卷轴下🃙😍方有一行文📹☌♧字介绍。
‘🜃巧手(残篇),领取之后可用10000厄运值换取巧手(全篇)’
个十百千万
陈冲🛥🞡揉了揉眼睛,确定自己没有数错后,顿时苦笑起♾🎀来。
“如今需要1000🞮厄运值的传奇豆瓣酱永久配方还没弄到📹☌♧手,又蹦出来一个天文数字,这还让人怎么活?”
他掰着手指算了一下,“如果按照昨天的任务完成量来算,一天差不多能弄到300厄运值,而这还必须是全力以赴,🞷😲不开门营业的情况下。那么10000除以300的话,岂不要存一个多月?”
但这不是重点,重点在于这一个月下来,会经🚻😡历多少灵异事件?恐怕一个月之后,自己早就被折磨成神经病了吧!?
坑!
简直是天坑!
他的头皮一阵发麻,缓了好久才平静下来,当下也懒得多想📹☌♧,先领取🏸🞹了🗩再说。
卷轴类的物品都是直接加持在记忆🜿🇼之中,已经见怪不怪了。📹☌♧
所谓巧手,有两个类别,刀功与勺🜿🇼功。不过,由于是残篇的缘故,其中的记忆有残缺,需要陈冲慢慢将🙎有用的东西整理出来🙧🌴。
刀功又称刀法,其中包含切、片、剁、劈、⚰🕆拍、剞六大刀法。每种刀法都有不同的作用。
就拿‘剞’来说,有雕之意,主要是在原材⚰🕆上留下刀纹,经过烹饪之后,使其卷曲成各种形状,如玉兰花、木梳背等,甚至还可使原材易熟、易挂汁。
陈冲的双眸绽放出前所未有的光芒,“难怪兑换巧手全篇需要10000厄运值,光残篇中蕴含的技巧就已经令人眼🔡🂌花缭乱了。”
更可怕的是,🖮🕻一名厨师想要磨🔛炼这些技巧,少说也要好几年的时间才能完全掌握,
而他,