老话说柿子要挑软的捏⚗,那菜要挑好切的切。
杨逸外表看着跳脱不靠谱,但实际上做事非常谨慎细心。他观🐊♮察了绵绵的动作,发现相较于切肉丝,青椒丝就显得🌴好处理得多。
他🚌👾先把青椒洗净,脑海里回想着江绵绵的步骤,剖开辣椒,取出辣椒籽,🝐🏽刀起刀落🁋🄓。
刀起刀落就切好青椒丝那必定是不可能的。
杨逸切得虽然有🚮点磨蹭,但胜在切出的青椒丝还算规整均匀,然后把青椒丝装盘,目光转而苦大仇深地看向猪里脊。
江绵绵接收到杨逸求助的眼神,忍不住笑了一声,上前给杨逸再做了个示范。她🎠💣左手指节弯曲抵住😲🅓刀的侧面,五指指尖放在猪肉上面。
“切肉丝时五指关节一定要比指尖靠前,以免伤手🕘,顺着猪肉的纹路🜶🆩切片,不要急慢慢来♚🈹🃒。”
许是江绵绵鼓励的眼神太温柔,杨逸心头有个小人疯狂摇旗呐🐊♮喊。
一定不能让绵绵失望!
不就是切猪肉吗?
冲啊!
........
肉🚌👾丝最后切是切好了,只是粗细厚薄,各有千秋?
杨逸一脸🙎🉑不知所措地看向江绵绵,无辜可怜的模样像极犯了错的大型犬类。
怪只怪猪肉和菜刀的磁场不合。
他尽力了。
好在江绵绵早早预料到这点,也不失望,厨房😙🁴小白能切成丝儿也将就。
来日方长。
以后再慢慢操练刀功。
江绵绵赞许似的说了句:“还不错。”
得到🃯绵绵的鼓励🚮松了口气,杨逸神情难掩欣喜,只不过他怎么感觉背后隐约有一丝凉意?
一定是因为天气开始转凉了吧?
杨逸记🎭忆力好,回忆着江绵绵先前👟炒菜的全🙊🈩套顺序。
起锅烧油,下青椒丝,再炒猪肉丝,复炒青椒丝,最⛘🚩🖃后📉🙂加各味调料,一🏜勺盐,再加了一小勺酱油。