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徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的🔯🄌厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点📶点☤🁕🅩喂给他的,徐燕南没吃🄋🟌过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,☤🁕🅩鱼头☞🀤⚛泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南这🃂🔽🆆些天吃过菜汤🙪🍌泡饼,肉汤泡饼,是真的🆁🌣🀽香。
顾妙已经好多年没吃过了,末📶世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会🁒🅋🄼儿就煮熟了🀰🀙。🗝🜦🄚
烙🐆的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼🐆片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:“我第一次做,也不知道好不好吃👱🌩,等做🆁🌣🀽好就知道了。”
就算做不出正宗鱼头🎓🐨泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好🆁🌣🀽吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。🕻🎲🕁
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比🔽🆃🌻不上徐燕舟快,徐燕☤🁕🅩舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实🅽🌄实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你们收拾,我去炖排骨😒🀴🁂。”
徐幼薇的位置带给她极🙪🍌大的方便,“嫂子,我来🆁🌣🀽烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟🈻🃢🙝练地用火石点火,木炭一下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧的红红的,看火有些小,徐幼薇🔯🄌又往里面添了一块,“嫂子,火烧的还🐋♻🍤行吗?”
灶膛旁🙺🏘🚚烟大🔽🆃🌻,还呛人,烧火可不是什么好活计。
顾🐆妙道🙺🏘🚚:“挺好,一会儿你去摆碗筷,让👱🌩你哥烧火。”
徐幼🛓薇:“嫂子我烧的挺好的,我🏏🙈🈜哥伤🔯🄌还没好,多歇歇。”
徐燕舟进🃂🔽🆆来把鱼放在案板上,“我已经好多了,不用歇,幼⛅🗽♠薇,你一个🅽🌄姑娘家在灶膛旁容易把脸熏黑,我来吧。”
徐幼薇:“熏黑了正🎓🐨好🙪🍌不用抹炭灰,我就能和嫂子一起去卖炭🔞🁰了。”