“哪是搁以前呀,就前几天我们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人家还可不乐意了,那脸拉的,还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现在的生活,算好的了吧,咱平时自己吃还都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天呢,你家🆧亲戚早说不吃这个,咱可还巴不得🕚给他们做黄米面饼子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有🁩烙的大饼,鸡蛋的,带🙘📔馅的都有,还有用面🆡糊糊摊的大煎饼。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁弯弯撕了块煎饼🕾🏒🙡放嘴里尝了尝,白面的,里面掺了一⚬🔡🂋点点盐,味道也🎭还行。
“是呢!🖭🕹🎟”荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的时候,这东西带到地里,往里头卷上点咸菜就是一顿饭,就能撑上一天!”
煎饼☇☺🄚是用鏊子🗭🞷😯摊出来的,鏊子就是一个稍微有些弧度的厚铁片子。🆧
也不用搭灶,几个角拿石头🁢一垫,也不用很多柴火,拿沾了🝊油的布子稍微一擦,把搅拌好的面糊倒上,用个竹片摊成薄薄一层就⛣行了。
如果在加点芝麻,那🚰🗃更🝓是香,可惜宁弯弯没发现白📇😭🄣沙镇附近有种这东西的。
煎饼不用发面,也不用现蒸现卖,一个人🝘🙚就能操作,比馒头省事的多🐖⛡,就是十分的考验技术。
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱今天就别做馒头了,做一些煎饼出来,明天就🅨🉃🄨卖煎饼吧!在做上一些包子,明天也拿去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这包🖭🕹🎟子可不能卖馒头那价吧?”绿📫青问。
宁弯弯盘算了一下成本:“🁢就十文钱三个吧!明天在做些素的,价格也一样,就包的大一些,肉馅的就包的小一些。”
素的肯定就是鸡🔫蛋馅🚰🗃的,鸡蛋虽然不比肉贵,却也是金贵东🝊西。
然后又对绿青道:“捡一些包子出来去给里正送去,在给月🝊月🐫家送些,嗯……”
她犹豫了下:“在给余家送去些吧!”
“余家?”绿青愣了下:“咱家跟他们家的交情可没好到这份上🙐🉢吧?这要是🎳🕋他们家都送,那多着人家都该送呢,咱要不送是不是不大妥当?”
常氏也道:“是这个理呢,回头又让村里🝘🙚那些长舌妇说道🕨。”🐫
“那你就不能背着点人?”宁弯弯道:“非得嚷嚷的满大街的人都知道你给人送包子去了📍🙧才行?”
绿青是觉得她一个姑娘家这样惦记着人家不对,可这么些人她也不能直说,拐了🔝🁤🇭弯吧,又被堵回👙🉑🆦来了,只好是不甘不愿的送包子去了。