()“卤猪头肉？”
别🖁说宋玉兰，连谢🅤🈥🀞依楠⛬这个时候都有些讶异。
宋乐山是会做饭的，她们倒是知道，但做🀝♜的饭充其量就是还行，凑合🛓🜀，能吃，处于说不上难吃，但也绝对说🅰不上好吃的水准。
而且，对于炖肉做肉的，宋乐山并不是☻🄤特别擅长。
为🖁何好端端的要做这猪头肉⛮🝱，而且还买个整个猪头回来。
“看你们，这么惊讶？是怕我做不好么？”宋乐山笑了起来：“你们就📟放心吧，在⚞💡📕山上打猎之时，成天的吃肉，吃的也是没滋没味的，就想了各种法子，寻了各种炖料的要做，这回我琢磨出来了一个卤肉的好方子，回去了就把这猪头肉给卤上，你们只等着吃就好了。”
宋乐山可以说仔细满满，十分笃定。
谢依楠也就点点头：“那倒是十分期待。”
倒是宋玉兰，眨巴着眼睛瞧着宋乐山，☻🄤满脸的不可🟐🜗信任。
但这种不信任，在那大锅中开始冒阵阵香气的时候，消失的无影无🇨踪了，取而代之的是满脸的期待，只不停的抽着鼻子：“真🎭🔔⛿香啊。”🜠🃣
说话的功夫，更是咂咂嘴，将口🈚⚟中的口水尽😯🄽数都咽了下去。
“好好烧火，若是火候不对，🞬就🈚⚟炖的不好吃了。”宋乐山打开锅盖看看猪头肉卤的程度，一边叮嘱了宋玉兰。
“🖁好🙸🏇嘞。”宋玉兰答应的干脆，又往灶膛里添了些柴火，确保这个火不要太小，也不要太大。
那边，谢🐽🅘依楠拿着一个大大的竹笼屉，上头蒙着笼布走了进来：“这么大的行吗？”
“差不多🐽🅘。”宋乐山看了看尺寸，觉得可以，将笼屉接过来放在大案板上头：“待会儿捞了出来，就放在这上头晾凉就行。”
等晾凉了，也是能吃了。
卤肘子讲究烂糊，卤猪头肉则是讲究筋道，因此不必放在那还热腾腾的卤汤里头泡着，只捞出来晾好了切着吃，或拌了凉菜皆可，这个时🌟候天气还冷着，最是适合🁗🅼冷却的时候了。
单看这一点的话，宋乐⛬山倒是做的不错，看起来也的确是颇有心得的模样，再闻闻⚞💡📕这锅里头发出来的阵阵香味，谢依楠觉得大约能🆫💟猜得出来猪头肉的味道了。
猪头肉在晚上吃饭的时候，便端上了桌。
是猪头肉最受人欢迎，胶质最多的猪鼻子那部分，切🐟了薄薄的片，摆在盘子里头，一片什么都不放，只吃了原位的，而另一盘则是🆫💟加了细细的葱丝和香菜，凉拌的。
但无论那一盘，吃起来都是筋道可口，软烂有余，滋味十足，深受大家的🜮🅤好评。
就连谢依楠这个在现代社会吃惯🈚⚟了众多美食也是赞🟐🜗不绝口，觉得十分好吃。
真是没有想到，宋乐山竟是还有这个手艺。
谢依楠突然觉得，宋乐山身上的🈚⚟惊喜，似乎越来🖉越多了。