五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水库的水面,有淡淡的白烟飘荡。岸边的🃅🕝水草很多,🇱随处可见攀爬着小🔓龙虾……
叶墨喂了小龙虾回来,两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一大桶了,而且还🍝🉂挑🔺🅫选过,留下都是大个的小龙虾。
回到家里,叶墨用刷子清🚽洗小龙虾📒🚑💯,唐恂和陈晨取虾线,全部弄☆☲🃙完就要天黑了。
水库的🃅🕚水质🖙📂清澈,干净🞑📚,水又深,里面都是青壳小龙虾。个头不大,肉很饱满……
“小龙虾要怎🍒么做?”唐恂将小龙虾洗干净,问。
“先油炸。”叶墨说:🞑📚“炸成红色就好。你⛒🙸们油炸,我准备配料……”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱,一颗芹菜。🚂🐥回到厨房,再洗了一颗生姜……剥了许多的大蒜……
配料还有八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒⛒🙸等等。🔽🆈🍩
过油的🃅🕚青壳小龙虾,很快就变红🃚😔🁃了。捞起来,将就🔽🆈🍩着里面的油下入香料、干辣椒,超出香味后,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨房,都是呛鼻的香味。叶墨再放入🃅🕝小龙虾…🔽🆈🍩…
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾翻炒后,叶墨拿🚽了两瓶啤酒倒🚂🐥下去,盖上锅盖。
剩下就是等待了。
叶🐬🂾墨拿出电话,给林小眠打了电话过去:“下班了没有?”🟏🜌🀱
“在收拾了,准备下班。”林小眠说。
“家里做了🖙📂小龙虾,喊爸妈他们🃚😔🁃过来吃。”叶墨道。
“好的。”
唐恂也拿出了电话🉈:“老婆,我在叶墨这边⛒🙸……过来吃小龙虾。”
“喊叔叔他们一起过来……”叶墨说。
今天的小龙虾,一大锅。