苏绾经营🖰🖕💛多年,算得上是个比较成🝍功的商人。
她看着🗈锅里的豆腐脑,🝻🐓下意识就想到了生意上头。☆
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖🅬出去,绝对是桩不错的生意。🕐
只可惜……
君🂠🐊♮无🆓🏇😁极可没想那么多,她看着🃎🖫🕦锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里头的水挤压部分出来,就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做🐙⛼☊出老豆腐和嫩豆👶腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想到了豆腐🄛♻鱼👶头汤,馋得口水直流♌。
厨娘们尝🖰🖕💛过豆腐脑的味道,磨起豆子来更🄛♻加卖力,看豆子的眼神都像是在看🅬金子。
恰在这时,李如梦身边🝻🐓的大🐙⛼☊丫鬟青云⛢🜃⛂找了过来。
她是来送东西的,😅见了苏绾后先行了礼,随👶后便脆生生地说道“大小姐,太🅬太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还🍳🌌♖没什么毒性,可以用🔁在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想起来,还请大小姐☒⚠别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在☒⚠磨豆子,不☥🁤🇴禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光能磨成豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了🍧👥,你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什♔么,🍳🌌♖碧儿已经舀了一碗,调好味道送到☥🁤🇴了她面前“青云姐姐,你快尝尝。”
“这……🖰🖕💛这……”青云有些不自在🝍,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是🃎🖫🕦不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打🕺量着碗里的豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉露羹♌有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如🖰🖕💛梦身边的心腹大丫鬟,珍🝍馐楼的雪花玉露羹,她也是🎴尝过的。