等陈萍再起🗈🙭🍤来,外面天已经黑了,在沙发上睡的她有些🄃🞈腰疼。
去了厨房,打开冰箱看了看,里面🙚吃的没啥了,主要是她前几天胡吃海喝的,都吃了,忘记补充了。
要是这个时候在刘家就好了,刘成做的饭菜真的很好吃,她🎳🕌有些想念了。
想归想,陈萍也不会屈了自己,把肉拿出来化上,🁑麻利的和了面,等醒面的时候,她把🃓🗚肉切了丁。
说起来女孩吃肉基本都爱吃瘦的,一是怕🌾🄰油腻,二是怕长胖🎳🕌。
陈萍却不一样,她买🌮猪肉,基本只买🉁🄔五花,那种肥瘦相间,多层的五花肉是她的最爱。
切了五花肉,🐈♡陈萍又把剩🇩🛒🛰下的一根黄瓜切了丝。
切好以后她开始擀面🌮,说起来现在什么都有卖的,买着🄃🞈是方便,可吃面,陈萍😺🆝就爱手擀的。
她和的面很硬,却被她揉的光滑细腻🉁🄔,擀的时候比较费力气,可陈萍一是有劲,二则🂂为了吃,她豁得出去。🇨🛅🙽
等面擀好,折叠起🜊来,撒了面,她切成😄了粗细均匀的面条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她把肉🚡丁🃄🕑🈹的油都炒了出来,这样吃着香,但又不会太腻🄃🞈。
炒好肉丁,她往里面放了葱花,辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆酱,少许的盐,加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调料,她觉得只加最基本🈩🀾的出来就很香。
面条这🚡边滚了一滚,她往里面打了两🉁🄔个鸡蛋。
往面里面打鸡蛋是个技术活,打下去不能🌾🄰搅动,不然鸡🄃🞈蛋会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯,🜊她每次打的鸡蛋出来都🌾🄰完好,等面条熟的时候,鸡蛋也熟了,🔮🝣咬一口,里面既不是糖心,也不会老,那是刚刚好。
把面条和鸡蛋盛到凉凉的白开水中🙚过一😄下,这样面条会更清🎳🕌爽,劲道。
有的人喜🃄🕑🈹欢用凉水,但陈萍不会,他们这里的水🍶🌢质不好,用生水,怕肚子疼。
盛一碗面条🗈🙭🍤,放上切好的黄🔪🃙😉瓜丝,浇上肉🌾🄰丁酱,一搅拌就是炸酱面。
喷香的炸酱面吃的陈萍舒爽,连吃了三大碗,她才觉得整个人精神起来。👱
吃了面🚡,陈萍站在了窗户前,外🞛面很亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声音传来,给人一🂂种热闹的感觉。
可这种热闹离陈萍很远😱,她想看看空中的星星,可惜前面有高楼,她看到只有灯火。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么样的,那里肯定有很📗多的星星吧?👹🍮