“他敢?”这回是忠清来了脾气。
“有啥不敢的,别忘了,重赏之下必有勇夫。”⛝🛕🜒张丽说,随后补充一🙶🎻🖑句:“尤其老谭现在不在,有人心动摇的。”
一直没说话🄑☡🀾的老方、方建军说:“我看不一定是坏🌄事。有跳槽的就叫他走,趁机清理清理队伍,要不然也是害群之马。”
“说的是。🄑☡🀾”张丽说:“这回整顿就看出来了,有些人不咋好好干,这山望着那山高,真要走咱们不拦,给干得好的腾地方♋。”
华清说:“我看行。”
“主要是太安逸了。”忠清说。
“也不在,分人。”老方说:“老谭讲话了,没那操蛋人也干不出操蛋事来。心活动想跳槽的都是有小心眼儿的,自认聪明,其实啥也不是,竞干面子活,当面一套背后一套,这些人早该🗛🜕清理了。”
王红看着丈夫老方👮🌊☾,像🛻⚂🎤发现新大陆似的,说:“你是话里有话,话有所指呀。”
老方说:“你们是👮🌊☾领导,到各店视察都一走一过的,看的是表面。这么说吧💕,主动跟你们汇报的不一定就是干的好的,干得好的都主动工作,没时间找你们汇报。
没听人家说吗,在阿巧干得🆛🐏好不如汇报得好,走的都是能干的,留的都是操💕蛋的。”
老方的话叫几人不言🖫🕣语了,气氛一⛽时有些😎⛶沉闷。
过了一会儿🄑☡🀾张丽说👮🌊☾:“🛻⚂🎤姐夫,说具体点儿。”
老方说:“看🝘咱家现在没,别说店长还是厨师长,都是老人,年头最少的也得三年了。你们到店面检查的时候应该有感觉,就是啥都好,没有不好的。几乎听不着他们说客诉和退菜情况吧?也听不着他们🂾说员工情况吧?”
张丽、忠清他们四人互相看看,又各自想了想,⛝🛕🜒还真和老方说的🅗🆭差不多。
“咱们笨脑袋想想,就做的那好?连个客诉都没有?一个菜都不退?可能吗💕?”老方摇头道📐🚀,随后说:“我是不信。”
王红不🎈满丈夫说的👮🌊☾,回道:“人家那是都解决了。”😃
老方说:“好,就像你说的都解决了,那我问你咋解决的?是按着流程标准解决的还是私底下压下去了,或者说压🇺🝦根🜳🆐🎭儿就没解决?还是解决的不好,处理的不公正,反过来怕你们知道?
这么说吧,咱们十家店,每个月都有离职的。在咱家离职一般💴🖄有三个原因,第一是末位淘汰;第🏖🚅二是自身原因;第三🜳🆐🎭是严重违纪。
严重🉤违纪的少,一年有一个差不多⛽了。以前是末尾淘汰的多,干的不好的自然淘汰,很正常。可是你们发现没有♢,现在不敢淘汰了,为啥?”
老方说完看着四人,想要他们给出答案。
忠清说:“现在人不好招------”
华清认可的点点头。
张丽若有所思。
王红没表态。