红烧鱼的香是浓郁的🌯,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好🍤。
这烧鱼的🝘技术,只有杨小🈫🁏🄯刀能掌握🈪住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了🈫🁏🄯两张葱香大饼,一样是酥脆的,一抓就🍤散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里🌷🃬,囫囵吞入口中,那🄇叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:🙅“其实吧,最好吃的还是💾🗡🝆泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去🈥🀟♯把玉米给🀦⚦📧引入华夏。”
玉米原产地是🖂🏯美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作🈥🀟♯物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带💾🗡🝆回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,🌷🃭出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然🔅,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越🝘者是系统送玉米种🌷🃭,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去👅弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面🚾🙃🇮甚至🍤会用来当饲🈥🀟♯料养猪、牛、马等家畜。
这个时代🝘的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨⛼☋面粉🈪,麦子的麸皮也多了起来🚾🙃🇮。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜🄇批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不🍤收加工费,只需把麸子留下便🁣可。
华夏养猪的历🖂🏯史🙞久远,可以上塑到新🏦石器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周、春🚚📺秋、🙞战国时期,养猪已经非常🝌广泛了。
家,这个字就🖂🏯是豕(猪🃵)加宝盖头组成的,无豕不为家🟗🝓。
西周《诗🝘经》有“执豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪🌯自己留🌷🃭下,🌷🃬大猪献给公家(贵族地主)。