首⛺先要将栗子处理好,剥了外壳的栗🛩🟆🚸子上面还有一层难以去除的灰色的薄🕢膜。
“我和叶骏哥哥花费了很大的力气才将外面的那一层壳剥开,但🚀🐎是这个灰色⛹的薄膜真的太狡猾了,很难撕掉!”铃儿指着那一碗栗子,气呼呼的鼓起了腮。
“⛺其实有个很简单的办法,很容易就能去掉这一层薄膜了。😣🃎”
“真的吗?”
“对啊,你看好咯!”江月茹舀了一勺凉水放进了锅里,等水烧开了之后,再将所有的栗子全部都放进去,焯水🔘🀵🁈没一会🁐🄹🂢儿,再给它们捞起来,又冲了一遍凉水。
“铃儿,你再试试看!”
铃儿好奇的拿起了🛺一个栗子,轻轻地揉了揉,外面的那一层灰色的薄膜就掉下来了。
“二嫂,你真的好厉害啊!”
“那👑☗是当然!”江月茹笑着扬起眉梢,“来,咱们两个速战速决,快点处理好这些栗子!”🀽🂎🍨
将所有的栗子都准备妥当之后,🁞🕆江月茹开始切鸡块。
首先起锅烧油,爆香葱白和姜蒜,然后将鸡块放进去快速的翻炒,放入一点点的酱油和冰糖炒出酱🂡🐒香味,然后再将栗子放进去,加入一勺白酒和适量的盐巴,然后放入热水,淹没食材🁬🃫的一半。
“铃儿,开始转中火!”
“⛺知道啦!”正在炉灶前面的🖒💄🏑小铃儿,又往里面塞了一根大木柴。
约莫👑☗一刻钟后再转大火收汁,放入事先切好🃂🔿🆕的辣椒,炖⚷🖁煮一会会,就可以起锅了。
“哇塞,真的好香啊!”闻到了弥漫在空气中🌧🁢的那种独特的香😍⛯🝼味,铃儿眯着眼睛十分陶醉的嗅着空气中的香气!
“那是当然啦!也不看看是谁的手艺?”江月茹笑着将栗子烧鸡装进了大的白瓷盘子里面,然后拿起了筷子夹起了一颗栗子递到了小铃儿的唇⛚🚽边,“尝尝?”
铃儿轻⛦轻地吹了吹🛺,然后咬住了那颗栗子,十分享受的咀嚼着。
栗子烧鸡中的栗子和💢📥🜿糖炒🌐♶🌸栗子的🁞🕆栗子还是有很大的区别的!
唯一的相同点,就是都特别的好吃!
沾满了⛦酱汁的栗子带有一种独特的🖓香🛩🟆🚸气,再加上混合的鸡肉的味道,让人垂涎欲滴,恨不得将自己的舌头都吞下去!
江月茹又😾迅速的做了两个小菜,然后笑着喊道,“铃儿,快点去通知大家,开饭啦🚬!🇦🚵🗫”
就在叶家一家人热热闹闹的用着午🖓饭的时候,大院🅉🄱的门外响起了马儿的嘶鸣声。
“铃儿,快开门呀!”
“好像是冯吉哥哥?”