坐在舞台下🚵最前面位置的🚋👱🌪美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严肃,显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在🈟为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情平静,他知道🝵🏟比🚋👱🌪赛节奏完全在林强控🄻🂲制之中,根本不需要为他担心。
别人不知道🚵林强的过往,🚋👱🌪还以为他就是一个不错🗜🜝的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能量,根本不可能在这样🟐的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较🜲有挑战性的游戏而已!还有二十分🛫🟑🜟钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。🝐
手里握着一只扁平的钢锤,🞚林强用锤面轻轻拍打牛🈯🁳肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋🝐节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细🍊🆜🐛小的孔洞。🛷♖🈛
把整块牛肉放进🙆调料盆中,飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸♪😤透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味🟐的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,🗜🜝一股难以形容的香气在大🛱☡🀽厅里弥散!🛲☩🂅那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制作技艺纯熟,同样制作出一款极有竞争🄻🂲力的菜🃉🕹品。
但是就像林强预料🌟🀙☷的那样,失去了最关键🜲的调味料酱油,排骨的颜色和酱香🛫🟑🜟味道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒结束,两人已经都把🆃🌼🄟自己的菜品😵制作完成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,令人一看就食欲大开!董宁的排骨同样不🁀🂮错,但是跟⚙👲林强的牛肉想比,就略逊一筹。
两人的菜品被服务人员端到五十位评委和十位美食评判团面📋前。
所有人拿起手中的餐具,基本上都🙄是先把叉子伸向🈯🁳林强的香煎牛肉!“成了!”
林强脸上不动声色,心里却暗自窃笑。
他有百分之一百的信心,在评委品尝完🙢🌂他秘制调料腌制过的牛肉之后,短时间内味蕾不会再被其他味道征服!果然,评委的表情决定了一切。